肝膽濕熱食療方
夏秋季節(jié)，肝膽濕熱的人增多，患者飲食宜清肝利膽祛濕。以下是由學習啦小編整理關于肝膽濕熱食療方的內容，希望大家喜歡!
肝膽濕熱食療方
1、玉米須茶：鮮玉米須30克(干品10克)。將玉米須去除雜質，洗凈，放入鍋中，加水250ml，稍煮片刻即可，代茶飲用。玉米須有較強的利尿功能，對泌尿系感染、水腫有治療作用，還可以清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥等。
2、涼拌茵陳：茵陳蒿嫩莖葉、調味品各適量。將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，拌勻即成，每日1劑?？衫麧裢它S、祛風明目，適用于濕熱黃疸，小便不利，皮膚風癢，兩目昏花，夜盲等。
3、茵陳粳米粥：茵陳30克、粳米50克、冰糖少許。先將茵陳以適量水煮取汁液，去渣，入粳米煮粥，食用時調入冰糖即成。本方具有清利肝膽濕熱之功。
4、蒲公英炒肉絲：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。制作：將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，瀝水，切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。蒲公英有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
5、溪黃草泥鰍湯：溪黃草30克，泥鰍250克;生姜4片。泥鰍活殺，用開水洗去黏潺及血水，與溪黃草、生姜一起人鍋，加清水適量，武火煮沸后)文火煮1～2小時，調味即可。清利濕熱。
6、白茅根燉肉：鮮白茅根50克，豬精肉500克。白茅根，豬肉洗凈，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水適量，先用大火燒沸，再用小火婉至肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯。清熱利濕;適用于肝膽濕熱，膽道結石，脅痛隱隱。
7、金錢草粥：新鮮金錢草60克，粳米50克，冰糖15克。金錢草洗凈，水煎取汁，粳米淘洗干凈，倒入藥汁，加水適量，煨煮成粥，入冰糖攢拌溶化，隨宜服食。清熱祛濕，利膽退黃;適用于濕熱蘊積于肝膽，膽道結石，肋下常痛，厭食油膩。
肝膽濕熱的調理法則
1、精神調養(yǎng)：濕熱體質的人情緒長于陰虛者相近。性情較急躁，外向好動活潑，常心煩易怒。截至七情過極，舒緩情志，心態(tài)穩(wěn)定。
2、飲食調養(yǎng)：應多食用具有清熱利濕的食物，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紫菜、紅小豆、綠豆、扁豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、系掛、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、蓮藕等。禁忌辛辣燥烈，大熱大補的食物和飲品。
3、起居調理：濕熱體質以濕熱內蘊為主特征，平常要養(yǎng)成良好的生活習慣。不要長期熬夜，或者過度疲勞。要保持二便通暢，防止?jié)駸嵊艟?。注意個人衛(wèi)生，預防皮膚病變。居室環(huán)境宜通風情節(jié)，清爽舒服。改正不良嗜好，如戒煙限制酒。
4、運動鍛煉：濕熱體質是以清濁內蘊、陽氣偏盛為主要特征的體質狀態(tài)，適合做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等?？梢韵捏w內多余的熱量，排泄多余的水分，達到清熱除濕的目的?？梢詫⒘α柯撓岛椭虚L跑結合進行鍛煉。
5、藥物保健：濕熱體質從臨床辨證分型來看，又可分為濕重于熱，熱重于濕和濕熱并重。濕重的化濕為主，常用藥如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。熱重以清熱為主，可選用金銀花、蒲公英、野菊花。紫地丁、黃岑、黃連、葛根等。
肝膽濕熱的調理方法
第一：吃什么食譜
1、五汁飲：將馬蹄、血蹄、蓮藕、蘆根、麥冬準備好，然后將所有的食材洗干凈去皮;最后放入榨汁機中榨汁服用。這道食譜具有很好的清熱解解毒以及生津止瀉的作用，適合那些患有慢性肝膽濕熱的患者服用。
2、板藍根菊飲：將板藍根還有菊花晶準備好，然后將板藍根煎湯，最后放入菊花晶攪拌均勻之后一起服用，每天吃一次就可以了。具有很好的明目解毒還有清熱疏風的作用，服用之后對于肝膽具有很好的保健作用，患有慢性肝炎或者是肝膽濕熱的患者都可以服用，能夠很好的促進身體恢復健康。
3、黃花菜粥：將黃花菜、糯米、瘦肉末還有白糖準備好，然后一起放入鍋中熬粥，每天服用一兩次就可以了。這道食譜具有很好的涼血消腫的作用，同時對于眼睛也有很好的保護效果，非常的適合那些肝膽濕熱以及肝炎的患者服用。
4、黃花菜飲：將干燥之后的黃花菜洗干凈，最后放入鍋中煎湯，代替茶水飲用。這樣做出來的黃花菜飲具有很好的清熱利尿以及治療黃疸的功效，適合慢性肝炎或者是急性黃疸以及肝膽濕熱的患者服用。
第二：吃什么藥
肝膽濕熱怎么辦，應如何治療令身體恢復健康，除了上面我們介紹的各種食譜之外，還應該服用一些藥物，這樣身體才能夠快速的恢復健康。專家認為，身體出現肝膽濕熱的主要原因就是由于體內的脾胃運化出現了問題，導致體內出現了濕濁以及內熱等等。所以，想要令身體恢復健康，治療肝膽濕熱，那么就應該從解決脾胃運化方面著手，這樣才能夠根本上解決問題。
老中醫(yī)告訴我們，想要治療肝膽濕熱，那么最主要的就是要清肝利膽以及利濕清熱，這樣才能夠去除病根。所以說，服用一些具有涼血化瘀以及清熱解毒功效的藥材是非常有必要的，這對于一些濕熱比較嚴重的患者來說，能夠很好的促進身體健康，常見的這種類型的藥材有很多，例如金銀花、野菊花、種子、龍膽草、生地黃、車前子、赤芍藥、生大黃還有北柴胡等等、這些藥材都具有很好的中氣以及調和作用。不過在服用藥的時候，一定要避免藥材中的苦寒之性損傷我們的脾胃健康。另外，生地、赤芍藥還有柴胡都具有一定的養(yǎng)肝養(yǎng)血的作用，所以對肝膽濕熱患者具有很好的作用。
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