白蘿卜燉排骨的做法好吃又健康
蘿卜不僅營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,有較高的食療價(jià)值。一說起白蘿卜,小編就想起了白蘿卜燉排骨湯。想要了解更多白蘿卜燉排骨的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作白蘿卜燉排骨的食材
白蘿卜燉排骨好吃又健康的步驟
1.排骨焯水
2.白蘿卜切塊
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入鹽
7.一起炒入味
8.加入白蘿卜
9.炒一會(huì)兒
10.加入適量的清水
11.20分鐘左右就可以出鍋了
12.味道很香很清甜
白蘿卜燉排骨的營養(yǎng)價(jià)值
1、 增強(qiáng)免疫力。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
2、消積食,助消化。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化。
3、生津潤肺止渴。潤喉去燥,使人清爽舒適。睡眠不足還有一些講師們都很適合飲用。
4、有助于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血涼血。含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。適用于脾氣虛弱,食欲不振。
需要注意的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,在燉白蘿卜排骨湯的時(shí)候不適宜放入人參同煮。
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