雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，國內(nèi)外也稱其為大理石狀牛肉，在牛不同的部位均有。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家澳洲雪花牛排的做法，希望對大家有幫助哦

　　澳洲雪花牛排的食材準(zhǔn)備

　　澳洲雪花牛排的做法步驟

　　1.網(wǎng)購的雪花小牛排，1斤有4片

　　2.用純凈水沖洗一下

　　3.用廚房紙巾吸干水分

　　4.平底鍋里放入黃油

　　5.等黃油融化后，放入小牛排

　　6.我擠了點(diǎn)檸檬汁在牛排上

　　7.煎至你喜歡的程度后加入黑椒汁

　　8.出鍋裝盤，再配上點(diǎn)蔬菜色拉即可