糖炒栗子的做法步驟
糖炒栗子呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。那糖炒栗子是怎么做的呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的有關(guān)糖炒栗子的做法,希望對(duì)你有用。
糖炒栗子的成品圖
糖炒栗子的食材準(zhǔn)備
糖炒栗子的做法步驟
1.栗子洗凈用刀在上面畫出十字花痕,稍微深一點(diǎn)。
2.栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3.然后把栗子放入微波保鮮盒中,把微波孔打開。
4.保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5.取出盒子打開可以看到栗子已經(jīng)炸開皮了。
6.然后加入蜂蜜。
7.加入白糖。
8.在加食用油,和少許的清水。
9.蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下,讓栗子和調(diào)料裹均勻。
10.再把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘.
11.取出就可以食用了。
糖炒栗子的做法小貼士
栗子一定要把皮劃破,放入微波爐才不會(huì)發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。
把劃好口的栗子用清水浸泡,是為了讓栗子吸取一些水分,微波的時(shí)候栗子肉才不會(huì)發(fā)干。
第二次加調(diào)料后的栗子,也要加兩勺清水,這樣栗子肉出來(lái)即好去皮栗子肉也不會(huì)發(fā)干。
栗子的養(yǎng)生價(jià)值
①主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等,治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。
?、谔瞥瘜O思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。”
?、鬯牟伙柡椭舅岷透鞣N維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
?、芎芯S生素B2,常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。適用分量每次約10個(gè)為宜。
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