胡蘿卜土豆餅做法很簡單，很適合大家在家里制作。那你知道胡蘿卜土豆餅怎么做的嗎？以下是學習啦小編為大家整理的有關(guān)胡蘿卜土豆餅的做法，希望你們喜歡。

　　胡蘿卜土豆餅的成品圖

　　胡蘿卜土豆餅的食材準備

　　胡蘿卜土豆餅步驟

　　1.土豆去皮

　　2.胡蘿卜洗凈備用

　　3.面粉倒好

　　4.加水，然后攪拌

　　5.土豆切成絲

　　6.面粉里加入雞蛋，攪拌均勻

　　7.蔥花切好

　　8.把蔥花加進面粉里去

　　9.攪拌均勻

　　10.胡蘿卜切成絲

　　11.把胡蘿卜也加進去攪拌均勻

　　12.電餅鐺預熱，把面粉倒進去

　　13.用勺子刮均勻

　　14.兩分鐘后，一面成了金黃色，再翻至另一面

　　15.另一面也成了金黃色啦

　　16.然后用刀切好，就行啦

　　胡蘿卜土豆餅的做法小貼士

　　用電餅鐺，要先預熱，底下涂一點油就行

　　胡蘿卜的營養(yǎng)價值

　　1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥

　　2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌

　　3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

　　4.增強免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞

　　5.降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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