冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于花哈冬瓜湯的資料，供您參考。

　　花哈冬瓜湯的制作食材

　　花哈冬瓜湯的做法過程

　　1.冬瓜277g，切條或塊

　　2.花哈154g

　　3.花哈先要在鹽水中吐沙，然后洗凈。

　　4.熱鍋人少量油，倒入冬瓜翻炒。

　　5.冬瓜炒到微.軟，倒入足量的清水，加入鹽和生姜。

　　6.水開倒入花哈

　　7.倒入少量的老酒或者料酒，去花哈的腥味。

　　8.等水燒開，花哈均開口狀即可關(guān)火。出鍋撒上蔥花。

　　冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、降脂減肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　2、冬瓜全身都是寶

　　冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
 

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