青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做才好吃
青椒能軟化血管,預防動肪硬化,平時多吃青椒,能讓心腦血管病的發(fā)生機率大大減小。你想知道好吃的青椒炒肉是如何做的嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你青椒炒肉的做法。
青椒炒肉的食材準備
青椒炒肉的具體做法步驟
1.青椒紅椒切半去籽洗凈備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽,和少許淀粉
6.用筷子拌均勻腌制10分鐘備用
7.鍋中加油燒熱,下姜片煸香
8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟
10.放少許白糖調(diào)出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調(diào)味
13.最后用少許水淀粉淋芡即可裝盤
青椒的功效與作用
1、預防癌癥
青椒內(nèi)含抗氧化物質(zhì),可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。
2、預防老化
青椒里面含有豐富的維生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的東西,所以大家還不趕緊吃點青椒。
3、解熱、鎮(zhèn)痛
青椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。所以青椒好處多多,適當?shù)倪x擇青椒來做菜,也能及時給與身體所需要的營養(yǎng)。
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