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蒜苔青椒肉絲的做法 蒜苔青椒肉絲怎么做好吃

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  青椒的水分含量高(74%~94%),熱量低,但隨著它的成熟水分含量會(huì)降低,熱量會(huì)增高。你想自己動(dòng)手做好吃的蒜苔青椒肉絲嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蒜苔青椒肉絲的做法。

  蒜苔青椒肉絲的制作食材

  • 主料
  • 蒜薹

    250g
  • 豬肉

    150g
  • 青椒

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 十三香

    適量
  • 雞精

    適量
  • 適量

  蒜苔青椒肉絲的做法步驟

  1.豬肉洗凈切絲備用。

  2.蔥洗凈備用。

  3.蒜薹青椒洗凈備用。

  4.將蒜薹切段,青椒切絲備用。

  5.蔥切碎粒備用。

  6.炒鍋放油,下入豬肉絲劃散。

  7.將豬肉絲炒至變色。

  8.加入切好的蔥碎。

  9.放入食鹽、十三香和醬油炒勻。

  10.放入切好的蒜薹和青椒絲翻炒。

  11.等鍋內(nèi)的菜炒拌均勻,加入適量雞精調(diào)味后,關(guān)火裝盤食用。

  青椒的營(yíng)養(yǎng)做法:虎皮青椒

  原料:

  青椒8個(gè)、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、鹽少許。

  做法:

  1.將青椒洗干凈,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

  2.大蒜拍破后去皮,切成碎末,將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁備用。


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