生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇的作用。好吃的炒生菜應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦炒生菜的做法。

　　炒生菜的材料準(zhǔn)備

　　炒生菜的制作過(guò)程

　　1.準(zhǔn)備好原材料，生菜，清干凈!

　　2.鍋熱下油~

　　3.倒入蒜粒煸出香味~

　　4.火開(kāi)大些，油溫高時(shí)倒入生菜!

　　5.翻炒中!一并加入鹽，雞精等調(diào)料!

　　6.繼續(xù)翻炒二分鐘，OK，裝盤(pán)出鍋!

　　7.成品來(lái)了，看，美吧~

　　生菜的熱量表(每100克)

　　熱量(大卡)13

　　蛋白質(zhì)(克)1.3

　　脂肪(克)0.3

　　碳水化合物(克)2

　　膳食纖維(克)0.7

　　維生素A(微克)298

　　胡蘿卜素(微克)1790

　　維生素B1(毫克)0.03

　　維生素B2(毫克)0.06

　　煙酸(毫克)0.4

　　維生素B6(毫克)0.05

　　葉酸(微克)31.6

　　維生素C(毫克)13

　　維生素E(毫克)1.02

　　鈣(毫克)34

　　磷(毫克)27

　　鉀(毫克)170

　　鈉(毫克)32.8

　　鎂(毫克)18

　　鐵(毫克)0.9

　　鋅(毫克)0.27

　　硒(微克)1.15

　　銅(毫克)0.03

　　錳(毫克)0.13

　　水(克)96.7

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