豆腐皮屬于豆類制品，富含大量的卵磷脂，可以軟化血管，預(yù)防高血壓，炒豆腐皮怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備材料，豆腐皮、芹菜、紅辣椒、蔥姜都洗凈。

　　2.豆腐皮和芹菜紅辣椒切絲，蔥姜切一下。

　　3.起油鍋，油熱后放入蔥姜炒香。

　　4.放入豆腐皮、芹菜和紅辣椒翻炒。

　　5.放入適量鹽。

　　6.適量十三香。

　　7.再放適量生抽。

　　8.翻炒均勻，如果干的話淋入少許水。

　　9.翻炒片刻后放入雞精。

　　10.炒勻后盛出。

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