自制冷面湯的做法美味又可口
冷面湯,以其獨(dú)特的味道及口感吸引著大量人們,很多人都對其愛不釋口,制作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟

1.取一個碗,里面放入適量的鹽

2.加入適量的糖

3.加入適量的醬油

4.加入醋

5.加入水把糖和鹽化開

6.加入適量的辣白菜湯

7.加入一些辣白菜

8.切好的粉腸

9.把粉腸放到湯里泡一段時間

10.鍋里放入水,燒開,放入冷面

11.把冷面煮到很軟,湯己經(jīng)很黏的程度,這個程度面比較軟,不會很硬

12.把煮好的冷面放到冷水中揉搓,搓去上面的面堿

13.把冷面放到碗中

14.加入調(diào)好的冷面湯
小貼士
香腸可以后放到冷面里,不需要泡在湯中,泡湯里,香腸味更好
冷面煮好后,放到冷水里,會變硬,如果不想吃太硬的,就多煮一會
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