鵝肉怎么燉好吃呢，可以燉土豆，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品，土豆燉鵝肉制作起來很簡單哦，下面是的QQQ資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鵝肉去皮剁塊

　　2.鍋內(nèi)燒水，水里加入料酒，水開后下鵝肉焯去血水撈出

　　3.備好蔥段，姜片，蒜，花椒

　　4.備好土豆和胡蘿卜塊

　　5.坐鍋燒油

　　6.油熱后下鵝肉翻炒

　　7.下蔥姜蒜一同炒香

　　8.加入花椒，再加一大碗清水煮

　　9.四十五分鐘后先下胡蘿卜，煮開后下土豆，因為土豆比胡蘿卜熟得快，這是自家當(dāng)年養(yǎng)的鵝，所以煮的時間不用太久

　　10.胡蘿卜和土豆熟之后放鹽即可出鍋啦

　　小貼士

　　1、鵝肉不宜與鴨梨同吃。同食容易使人生熱病發(fā)燒。

　　2、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。

　　3、鵝肉忌茄子——同食傷腎臟

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