辣炒絲瓜蝦是一道很適合秋季吃的菜肴，而且做法十分簡單，加上蝦可以補充的蛋白質(zhì)和鈣，這道菜還含有增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，愛美的女性可以試試哦。以下是小編推薦的辣炒絲瓜蝦做法，歡迎閱讀!

　　制作辣炒絲瓜蝦的食材

　　辣炒絲瓜蝦好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.準備一份絲瓜備用。

　　2.大蝦去除蝦線，過油炸至變色，撈出備用。

　　3.準備一份辣妹子油浸辣椒醬。

　　4.絲瓜切滾刀塊備用。

　　5.炒鍋放油，放入油浸辣椒醬。

　　6.將辣椒醬炒香。

　　7.放入絲瓜塊。

　　8.放入炸好的大蝦，加入適量食鹽、味極鮮醬油和和白糖調(diào)味。

　　9.將絲瓜蝦炒勻，稍微加一點水，燜煮入味，加入少量雞精調(diào)味，出鍋即可食用。

　　絲瓜的食療方法

　　治鼻竇炎

　　干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

　　治咽喉炎

　　嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

　　治風寒咳嗽

　　絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

　　治菌痢

　　絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

　　治奶水不足

　　方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟后當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

　　治過敏性哮喘

　　方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

　　治痔瘡引起大便帶血

　　方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

　　治療神經(jīng)痛

　　把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據(jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

　　治皮膚癤腫

　　鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

　　治蕁麻疹

　　鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

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