紅薯發(fā)糕上面用一些枸杞做點綴，還是很好看的，而且制作的步驟很簡單，紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，維生素A素可以保護我們的眼睛。想要了解更多紅薯發(fā)糕的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作紅薯發(fā)糕的食材

　　紅薯發(fā)糕好吃又好看的步驟

　　1.將煮熟的紅薯按壓成泥。

　　2.加入面粉和酵母粉劃散。

　　3.倒入牛奶攪拌成團。

　　4.澆點油。

　　5.整理成與模型相似的形狀。

　　6.放置在溫暖處發(fā)酵到2倍，然后在上邊擺些枸杞略裝飾。

　　7.入開水蒸鍋蒸30分鐘左右至熟透。

　　吃紅薯的注意事項

　　1 紅薯不宜多吃，吃多了容易產(chǎn)生大量的二氧化碳，還容易造成腹脹等問題。

　　2 紅薯中含糖量較高，空腹時食用容易引起胃和食道的反流，造成吐酸水的現(xiàn)象。

　　3 紅薯不能與柿子一同食用，容易引起胃部不適，造成胃出血或是胃潰瘍。

　　4 紅薯不宜與甜食一道食用。紅薯本身含糖量就比較高，再與甜食一道食用，不僅熱量高，還有可能造成血糖升高。

　　5 紅薯一定要煮熟了吃。半生不熟的紅薯不宜消化和吸收。

　　6 紅薯不宜單吃，最好煮成粥或是與其他食物同吃。

　　紅薯什么時候吃最好

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4——5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上，另外，紅薯不宜吃得過多，如果吃的過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。更重要的是，紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。

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