素炒粉絲卷心菜這道菜很好吃的，香氣很濃郁，卷心菜和粉絲融合的恰到好處，而且粉絲還會吸收一些卷心菜的味道，吃起來的口感很好，值得一試。想要了解更多素炒粉絲卷心菜的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作素炒粉絲卷心菜的食材

　　美味素炒粉絲卷心菜的步驟

　　1.卷心菜、蔥、洋蔥胡蘿卜切絲

　　2.粉絲涼水泡半小時

　　3.熱鍋倒油，小火將花椒煸炒一下，炒出香味后將花椒撈出

　　4.一次放入剁椒、蔥、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥，大火翻炒

　　5.待卷心菜變色后放入粉絲、鹽、醬油

　　6.最后放入蠔油翻炒均勻，出鍋～

　　卷心菜減肥法

　　1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個卷心菜;

　　2、生吃或加檸檬汁最有效果;

　　3、不習慣生吃，可以把卷心菜放進微波爐加熱2分鐘;

　　4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類，主食如米飯類比平時減少2/3;

　　5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。

　　卷心菜的藥用作用

　　卷心菜性平、味甘，歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛

　　主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

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