蛤蜊肉拌黃瓜是一款簡單快捷的小涼菜，蛤蜊肉具有高蛋白、高微量元素，好吃還很有營養(yǎng)價(jià)值，是一道很美味的菜肴，而且也是一種保健蔬菜哦。小編給大家精心推薦的蛤蜊肉拌黃瓜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作蛤蜊肉拌黃瓜的食材

　　美味蛤蜊肉拌黃瓜的步驟

　　1.原料

　　2.黃瓜洗凈，切成小滾刀塊，姜切末

　　3.沙蛤蜊洗凈，加沒過的涼水，大火煮開后撈出

　　4.取出蛤蜊肉

　　5.把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用

　　6.把蛤蜊肉和黃瓜塊混放入大碗中

　　7.小碗中調(diào)入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、姜末、香油調(diào)成料汁

　　8.調(diào)入料汁拌勻即可

　　黃瓜的藥用作用

　　黃瓜內(nèi)食方：

　　1.小兒夏季熱：取數(shù)條黃瓜入水煮沸后撈出，調(diào)入100克蜂蜜燒沸，喝湯吃瓜。

　　2.口渴發(fā)熱：黃瓜250克，豆腐500克，共同煮湯服食。

　　3.小兒熱?。乎r嫩黃瓜與蜂蜜煎食。

　　黃瓜外用方：

　　1.痱子：新鮮黃瓜切成片，擦患處。

　　2.花斑癬(汗斑)：黃瓜對剖去籽，硼砂5克裝入瓜中，充分?jǐn)嚢?，待溶化后，取汁涂患處?/p>

　　3.燙傷：老黃瓜去皮去籽，搗爛取汁，涂患處。

　　4.蜂蜇傷：老黃瓜汁涂患處，每日數(shù)次。

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