巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力郡有作用，這一份巧克力重芝士蛋糕可以當(dāng)做自己的早餐也可以做下午茶都是很好的選擇哦，好吃還很有營養(yǎng)價值。想要了解更多巧克力重芝士蛋糕的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作巧克力重芝士蛋糕的食材

　　巧克力重芝士蛋糕好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.消化餅用搟面杖壓碎。

　　2.黃油50克融化加入消化餅。

　　3.拌勻。

　　4.放入一個六寸的模具內(nèi)，壓實放冰箱冷藏。

　　5.奶油芝士軟化后加入糖。

　　6.攪打均勻。

　　7.加入一個雞蛋拌勻。

　　8.加入淡奶油60克拌勻，篩入低粉拌勻。

　　9.倒入模具，用水浴法送入提前預(yù)熱的烤箱160度上下火中層60分鐘。

　　10.蛋糕烤好后，這時開始做巧克力層，巧克力加入淡奶油60克，黃油20克融化勻。

　　11.待蛋糕烤好后淋入蛋糕體送入冰箱冷藏。

　　12.很容易就脫模了。

　　巧克力什么人不能吃

　　心口痛的人

　　巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

　　六類人群絕不能吃巧克力兒童吃巧克力不易入睡

　　產(chǎn)婦

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

　　兒童

　　8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴(yán)重的話會不自主鼻子流血。

　　糖尿病患者

　　糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力，但可吃無糖巧克力。

　　飯前

　　在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。

　　經(jīng)期女性

　　月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

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