火腿腸炒飯簡(jiǎn)單又好吃做法圖解
火腿腸炒飯應(yīng)該是我們都吃過的，制作的步驟很簡(jiǎn)單，但是加上火腿和其他的配菜會(huì)讓你吃的停不下來哦。想要了解更多火腿腸炒飯的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作火腿腸炒飯的食材
火腿腸炒飯簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.把所有材料準(zhǔn)備好，清洗干凈，切粒狀;
2.鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心;
3.菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米;
4.把玉米和菜心炒拌均勻;
5.倒入火腿腸，繼續(xù)翻炒;
6.把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟;
7.加入米飯;
8.用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。
火腿腸的選購(gòu)食用注意事項(xiàng)
1、火腿腸產(chǎn)品實(shí)行分級(jí)，在產(chǎn)品的標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)出該產(chǎn)品的級(jí)別，特級(jí)最好，優(yōu)級(jí)次之，普通級(jí)再次之，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的情況選購(gòu)。產(chǎn)品級(jí)別高，含肉比例高，蛋白質(zhì)含量高，淀粉含量低;產(chǎn)品級(jí)別低，含肉比例稍低，蛋白質(zhì)含量低，淀粉含量高,要選擇有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。
2、要注意看產(chǎn)品的標(biāo)志標(biāo)注是否規(guī)范?；鹜饶c標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、廠家地址、廠家電話、生產(chǎn)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、保存條件、原輔料等。如果標(biāo)注不全，說明該產(chǎn)品未完全按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，最好不要購(gòu)買。
3、通常大企業(yè)、老字號(hào)企業(yè)的產(chǎn)品，質(zhì)量比較有保證。選購(gòu)知名品牌的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模大，質(zhì)量控制嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量較有保障。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買。
4、看一看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選購(gòu)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，因?yàn)槿馐称繁旧砣菀妆谎趸瘮?，越新鮮的產(chǎn)品，口味越好。火腿腸的保質(zhì)期較長(zhǎng)，一般都標(biāo)注保質(zhì)期常溫180天，但是在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品的口味也會(huì)越來越差，所以消費(fèi)者在選購(gòu)火腿腸是應(yīng)該選近期產(chǎn)品。
5、用手捏一捏，腸體感覺是否飽滿，腸衣與內(nèi)容物結(jié)合是否緊密，彈性好不好，一般說來，彈性好的肉的比例較大，蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量較好，口味好。
6、要注意外觀質(zhì)量，觀察產(chǎn)品表面是否潔凈、光滑，腸衣與腸體結(jié)合是否緊密，不松動(dòng)。腸衣和兩頭的卡子是否完整、不破損。腸體不能有鼓脹現(xiàn)象，脹袋說明產(chǎn)品已腐敗變質(zhì)。腸衣上如果有破損的地方，請(qǐng)不要購(gòu)買。
7、如不能冷藏保存火腿腸，請(qǐng)購(gòu)買可在常溫下保存的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品都會(huì)注明在25℃條件下的保存期限。
8、建議消費(fèi)者在選購(gòu)火腿腸時(shí)，不要一味追求價(jià)格，檢驗(yàn)結(jié)果表明，價(jià)格較低的產(chǎn)品普遍內(nèi)在質(zhì)量較差，蛋白質(zhì)含量較低，淀粉含量較高。
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