熗油菜是一道很家常的菜，也是一道很有名的浙菜，做法十分的簡(jiǎn)單，好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的熗油菜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作熗油菜的食材

　　熗油菜好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.先把油菜摘洗干凈。

　　2.幫寬的地方順著切一刀。

　　3.蔥、姜切碎。

　　4.放到熱水中淖一下。

　　5.撈出來過一下涼開水。

　　6.鍋里放辣椒油。

　　7.放入蔥、姜末煸炒出香味。

　　8.放入辣椒和鹽翻炒。

　　9.把油菜擺入盤中。

　　10.把辣椒油熗入即可。

　　女人吃油菜的好處

　　1、降低血脂

　　油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2、防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。

　　3、幫助肝臟排毒

　　對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　4、寬腸通便

　　油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。

　　5、散血消腫

　　油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

　　6、強(qiáng)身健體

　　油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

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