蒸酸奶紅棗蛋糕的做法好吃又好看
蒸蛋糕,用料簡單,制作過程也很簡單,雖然沒有烤箱做的蛋糕那么細膩綿密,卻有另一番口感,蒸酸奶紅棗蛋糕制作的步驟也很簡單。以下是學習啦小編推薦的蒸酸奶紅棗蛋糕做法,歡迎閱讀!
制作蒸酸奶紅棗蛋糕的食材
蒸酸奶紅棗蛋糕好吃的步驟
1.將白糖加入雞蛋中
2.用打蛋器高速檔將雞蛋打發(fā)
3.雞蛋打到顏色發(fā)白且呈泡沫狀即可,用筷子粘著寫出個8字半分鐘不消掉就算成功
4.將面粉篩入打發(fā)的雞蛋中
5.加入酸奶及切碎的紅棗
6.用打蛋器的低速檔迅速將面粉拌均勻
7.倒入模具,上鍋蒸20-30分鐘,上鍋前用力的震兩三下,震掉蛋糕糊中的大氣泡
8.蒸好后趁熱用刮刀沿著模具邊沿輕輕的劃一圈,以便脫模,脫模后切片裝盤
紅棗的藥用作用
1.癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養(yǎng)心,安神定志的功效。
服用方法:將以上3味藥洗凈,煎煮1小時,去甘草后食用。
2.中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的功效。
服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,早晚食用。
3.肝炎及肺結(jié)核病后恢復期,身體虛弱,疲乏無力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。
服用方法:將大棗洗凈去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。
4.過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。
服用方法:將棗洗凈后不拘時服用,至過敏癥狀消失為止。
5.慢性疾病或大病后身體虛弱,大棗30克,花生30克,羊肉100克,調(diào)料少許,有益氣補虛,健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法:將羊肉洗凈切為小塊,放入花生大棗及調(diào)料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。
6.神經(jīng)衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者,用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量,煮爛熟后加白糖調(diào)味,早晚食用。
7.高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療,用芹菜200克,大棗30枚,有健脾養(yǎng)心,降壓降脂的功效。
服用方法:將芹菜與大棗洗凈,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。
8.中老年人肺腎虛損,有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食欲不振,腰膝酸軟等癥狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,雞肉200克,調(diào)料少許,有補肺腎,止咳喘,益精血的功效。
服用方法:將雞肉洗凈切小塊,與諸藥用文火燉煮1小時,分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗,喝湯。
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