造成腹瀉的原因有很多，腹瀉發(fā)生之后一定要注意對癥的飲食要點，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的腹瀉的食療方，供大家閱讀!

　　腹瀉的食療方

　　扁豆山藥羹

　　炒扁豆、淮山藥各60g。洗凈，加水適量，煮成羹狀，加適量糖服食。每日1劑，連食數(shù)日，直至病愈。

　　本方有健脾益氣、化濕止瀉的功效，對那些急性腸道感染恢復(fù)期，納少乏力、時有便溏的患者有一定的治療作用。

　　鯽魚羹

　　蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，在鯽魚腹內(nèi)。

　　裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成?？崭故持?。

　　本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。

　　姜糖飲

　　鮮姜15g或干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細(xì)，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。

　　馬齒莧湯

　　準(zhǔn)備好鮮馬齒莧250g，然后將其洗干凈，放到鍋里面用水煎，分?jǐn)?shù)次飲服。每日1劑，連飲3～7天。

　　本方有清熱祛濕、解毒止泄作用，適于腸道感染所致的發(fā)熱、腹痛、口渴、腹瀉等。

　　藿香粥

　　干藿香15g，粳米30g，藿香研細(xì)末。粳米淘凈，加水燒至米粒開花時調(diào)入藿香末，文火煮成稀粥。每日1劑，調(diào)味分次服食，連食3天。

　　本方具有健脾化濕的作用，對那些輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者以及中度腸炎腹瀉都有著很好的療效。

　　韭菜汁

　　連根韭菜適量。洗凈，絞取汁。每次30ml，每日2次，開水沖服，連服2～3天。

　　本方有抑菌解毒、溫中行氣之功，適于畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內(nèi)盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。

　　腹瀉的食療方及做法

　　芡實山藥粥

　　制用方法：芡實、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。將芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。供四季早晚餐食用，溫?zé)岱?/p>

　　功效功用：補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用于治療脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

　　蓮子芡實粥

　　制用方法：蓮子15～20克，芡實15～30克，粳米或糯米100克。用蓮子、芡實同米共煮成粥。早晚餐食用。

　　功效功用：健脾養(yǎng)心，益腎抗老。可用于治療年老體弱，慢性腹瀉，多夢失眠，夜間多尿。

　　大棗糯米粥

　　制用方法：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時，將山藥粉撤入鍋內(nèi)，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內(nèi)，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內(nèi)，每碗加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，溫?zé)崾场?/p>

　　功效功用：補(bǔ)益中氣，健脾除濕。適用于脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。

　　扁豆山藥粥

　　制用方法：扁豆、山藥各60克，大米50克。將上3味洗凈后同入沙鍋煮粥?？山?jīng)常服食，小兒量減半。

　　功效功用：健脾益胃，清暑止瀉。適用于治療脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等。

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