補(bǔ)血養(yǎng)顏的食療方法效果最好
愛(ài)美是人的天性,女性朋友可以從飲食入手,而且補(bǔ)血養(yǎng)顏也是很多人關(guān)注的事情,那么究竟哪些食療方法發(fā)可以做到呢?今天小編給大家整理了補(bǔ)血養(yǎng)顏的食療方法知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
補(bǔ)血養(yǎng)顏的食療方法
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱(chēng)為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏護(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
女人補(bǔ)血喝燕麥粥。先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開(kāi)后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開(kāi),就可以盛起了。
7、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開(kāi),維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
補(bǔ)血養(yǎng)顏吃的食物
菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
上湯菠菜
材料:菠菜1把、咸鴨蛋1個(gè)、松花蛋1個(gè)、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法:1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分;
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下;
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可;
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后會(huì)更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來(lái)切;
2、菠菜要煮熟,不然會(huì)有澀口的怪味;
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
拍黃瓜涼拌面筋
主料:油面筋黃瓜
輔料:香菜蒜白糖食鹽味精香油白醋辣椒油
做法:1、黃瓜洗干凈,用刀拍裂開(kāi),再切小塊即可;
2、蒜,也用刀拍裂,切碎;
3、香菜洗凈,撕小段;
4、把所有的材料和調(diào)料倒在一起拌勻,喜歡吃點(diǎn)辣的可以再加點(diǎn)辣椒油;
5、黃瓜和蒜經(jīng)刀拍裂,就好像里面的細(xì)胞被拍爆開(kāi),香氣更容易散出來(lái)。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
金針菇拌雜蔬
原料:金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。
做法:1、金針菇切掉老根,清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲,黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用。香菜洗凈,切斷兒。蒜切末兒。
2、鍋里放入水大火燒開(kāi),放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘,撈出用冷水沖一下,瀝干水分。
3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi),放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。
枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長(zhǎng)期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡(jiǎn)方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,或與其他食物一起配制成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵
做法:1、花生熱水浸泡2小時(shí),去衣;
2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;
3、菊花用清水漂過(guò);
4、兩種米混一起淘?xún)艚?小時(shí),放高壓鍋;
5、與花生一起煮,大火煮開(kāi),小火悶40分鐘;
6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
補(bǔ)血養(yǎng)顏茶的做法
1、桂圓紅茶
材料:桂圓肉6顆,紅茶10克,紅糖適量
做法:桂圓和紅茶分別處理干凈,一同放入鍋中,加入適量的水,先用旺火燒開(kāi),然后加入紅糖,轉(zhuǎn)文火煮20分鐘,取汁飲用。
2、當(dāng)歸紅茶
材料:當(dāng)歸10克,紅茶8克,冰糖10克
做法:當(dāng)歸去除雜質(zhì),洗凈,放入鍋中加入適量的水,先用大火燒開(kāi),再加入紅茶轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,過(guò)濾取汁,加入冰糖待其溶化即可飲用。
3、芝麻紅棗茶
材料:黑芝麻10克,紅棗5枚,冰糖適量
做法:紅棗洗凈去核,與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,加入適量的水,加蓋悶10分鐘即可。
4、葡萄紅棗茶
材料:紅葡萄10克,紅棗6枚,紅茶適量
做法:將紅葡萄和紅棗分別洗凈,紅棗去核,與紅茶一同放入鍋中,加入適量的水煮10分鐘即可。
5、大棗枸杞茶
材料:大棗10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升
做法:大棗洗凈去核,枸杞洗凈,和冰糖一同放入攪拌機(jī)中,加入200毫升水打碎。然后打開(kāi)攪拌機(jī)的蓋子,再加入200毫升清水,再攪打一次,這樣可以將大棗和枸杞磨得細(xì)一些。將打好的大棗枸杞汁過(guò)濾到小鍋中(不要用鐵鍋),加入200毫升清水,煮開(kāi)鍋即可飲用。
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