寒冷的冬季，連胃也變得脆弱，那么，養(yǎng)胃喝什么湯的效果好呢？養(yǎng)胃湯是在怎么做的呢？胃不好的人喝什么養(yǎng)胃好呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答養(yǎng)胃湯的做法，希望能幫到大家!

　　養(yǎng)胃湯的做法

　　1、蓮子粥

　　蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

　　2、懷山粥

　　懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

　　3、糯米粥

　　糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

　　4、田七雞蛋羹

　　田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

　　5、銀耳紅棗粥

　　銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

　　6、蟲草百合鴨肉湯

　　冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉?？梢越∑B(yǎng)胃并潤肺補腎。

　　7、雙魚湯

　　花膠100克，鮮魚腥草100克?；z用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。能清胃生肌止痛。

　　8、胡椒豬肚湯

　　新鮮豬肚一個，白胡椒15克。將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。能溫中健脾、和胃正痛。

　　可以養(yǎng)胃的食物

　　豬肚，豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。

　　羊肉，還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　鰱魚(又叫白鰱)：是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　帶魚：能養(yǎng)胃，對脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。

　　胖頭魚(又叫花鰱)：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　養(yǎng)胃的飲食注意事項

　　要注意科學(xué)合理的膳食，在日常飲食過程中，要注意少吃堅硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物，多吃營養(yǎng)豐富、易于消化、粗纖維少的食物;

　　在烹調(diào)食物時，盡可能選擇蒸、燒、炒、燉等烹調(diào)方式，盡量少吃油炸的食物，以減少胃液的分泌，避免胃部血管的擴張，減少腸胃的蠕動過速;

　　要注意進食要定時定量，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要定時進餐，避免暴飲暴食，以免加重胃部的負(fù)擔(dān);

　　要養(yǎng)成細嚼慢咽的習(xí)慣，避免狼吞虎咽;要注意日常生活要規(guī)律，早睡早起，積極的鍛煉身體，不要進食后立即平臥在床，要保證腸胃保持有規(guī)律的運動等。

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