現(xiàn)代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強(qiáng)大，反而越來越脆弱。早上喝一些養(yǎng)胃健脾的粥就可以有養(yǎng)胃健脾的效果，那你知不知道早上吃什么粥才能養(yǎng)胃健脾呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答早上養(yǎng)胃健脾可以吃什么粥，希望能幫到大家!

　　早上養(yǎng)胃健脾可以吃的粥

　　1、山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

　　2、生姜暖胃粥：嫩生姜10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量。生姜洗凈切成薄片，大米洗凈后用水浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進(jìn)去，大火燒開轉(zhuǎn)小火，加入姜片，繼續(xù)熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖，燒開即可。

　　3、芹菜香菇粥：芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯。鹽，味精，植物油適量。將香菇溫水浸泡，粳米洗凈，浸泡30分鐘，芹菜洗凈，切丁，枸杞洗凈。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘;取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中繼續(xù)煮15分鐘，最后放味精、鹽，調(diào)味即可。

　　4、紅棗山藥粥：紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈，開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗凈、切成小丁，大米洗凈，浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進(jìn)鍋內(nèi)大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續(xù)熬煮15分鐘。最后，淋入少許蜂蜜即可。

　　5、黑米黨參粥：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

　　早上養(yǎng)胃健脾可以喝的湯

　　冬季養(yǎng)胃湯

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　功效：溫中助陽，散寒止痛;適用于：脾胃虛寒的胃痛患者。

　　材料：羊肉500克，當(dāng)歸20克，陳皮6克，生姜15克。

　　制作：羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。當(dāng)歸、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一起入鍋，加清水適量;武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。

　　胡椒豬肚湯

　　功效：胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效;適用于：脾胃虛寒的胃痛患者。

　　材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒各少許。

　　制作：豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水;豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右;湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒即可食用。此湯可在飯前飲用。

　　山藥排骨湯

　　功效：補(bǔ)脾和胃、益氣血;適用于：脾胃氣虛人群。老人、小孩、女性朋友尤其適合。

　　材料：紅棗10粒，山藥約300克，陳皮3片，排骨250克。

　　制作： 排骨洗凈切塊，山藥、陳皮與排骨放入鍋內(nèi)，加適量清水;武火煮沸后，文火煮約1小時，調(diào)味食用。

　　早上養(yǎng)胃健脾的禁忌

　　1、忌精神緊張

　　一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。

　　2、忌過度疲勞

　　無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害?，F(xiàn)代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強(qiáng)大，反而越來越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個補(bǔ)營養(yǎng)的好時候，“吃得越好，胃越遭罪”。

　　3、忌酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　4、忌嗜煙成癖

　　吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

　　5、忌饑飽不均

　　饑餓時，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

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