吃什么粥養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
胃不好的人更應(yīng)該吃一些養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的粥來養(yǎng)胃補(bǔ)胃，那么，吃什么粥才能養(yǎng)胃又補(bǔ)胃呢？什么粥是可以養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的呢？下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答吃什么粥養(yǎng)胃又補(bǔ)胃，希望能幫助大家答疑解惑!
養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的粥
一、薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
二、粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
三、粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
四、百合銀耳粳米粥
做法：銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。
功效：粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的飲食注意事項(xiàng)
消化不良
此時(shí)適量吃些有助消化的水果，如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。黑龍江省醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)學(xué)會(huì)專家指出，消化不良時(shí)還可以試試芡實(shí)山藥糊。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化吸收，是補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。而芡實(shí)也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經(jīng)常消化不良的人，用芡實(shí)和山藥等食物熬制成糊，可以起到很好的保健作用。
脹氣
此時(shí)應(yīng)該避開容易產(chǎn)氣的食物，如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等，少吃甜食、高脂肪和油炸食物，避免嚼口香糖。
適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物，有助緩解脹氣癥狀，因?yàn)殁浻兄{(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。
此外，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。
惡心嘔吐
癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)該禁食和停止飲水，讓胃休息。癥狀稍微好轉(zhuǎn)時(shí)嘗試含姜片或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運(yùn)動(dòng)飲料，少量多次補(bǔ)充，預(yù)防脫水。
之后再嘗試吃低纖維食物，如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等，避免酒類、油膩和刺激性的食物。
如果不是因?yàn)轲囸I導(dǎo)致的疼痛，應(yīng)該暫時(shí)禁食。疼痛舒緩時(shí)，可以嘗試喝溫?zé)岬呐Ｄ?，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解，但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。
姜能促進(jìn)血液循環(huán)，喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。
泛酸燒心
營養(yǎng)專家指出，肉類脂肪含量高、消化時(shí)間長，是導(dǎo)致燒心的罪魁禍?zhǔn)字?。與此相反，高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、雞蛋清等，有助刺激胃液分泌，使食管括約肌壓力增加，緩解燒心癥狀。
另外，香菜能中和胃酸，燒心時(shí)可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時(shí)應(yīng)該遵循少油少鹽少辛辣的原則，減少對胃的刺激。
養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的食物
1，小米：暖胃，安神
小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配以免缺乏其他營養(yǎng)。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 它還具有滋陰養(yǎng)血的功能?？梢允巩a(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。 中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
2，南瓜：南瓜性溫，味甘。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝，腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝，腎細(xì)胞的再生能力。
3。酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。
4。白開水養(yǎng)胃：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經(jīng)過一個(gè)晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補(bǔ)充，平衡身體的水分。
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