高血壓是中老年人容易出現(xiàn)的疾病，高血壓患者一定要注意飲食，要多吃降壓食物，少吃加重癥狀的食物，其實在生活中還是可以通過一些食療方法來治療高血壓的。今天小編給大家整理了治療高血壓的食療偏方知識，希望對大家有所幫助。

　　治療高血壓的食療偏方

　　1、苦瓜排骨湯

　　材料：3-4人份排骨，300克豆豉，適量白苦瓜，1條姜，3片水，米酒2湯匙，白砂糖1/2湯匙，鹽適量。

　　做法：將白苦瓜洗凈剖開，去除內(nèi)部白膜和籽，切成塊狀，焯水去除苦澀味，撈起待用;排骨洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸清水倒入大燉盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調(diào)味料，蓋上蓋子;將燉盅放入蒸鍋，隔水大火蒸30分鐘即可食用。

　　2、玉米蚌肉湯

　　材料：河蚌60克，玉米(鮮)200克，鹽3克。

　　做法：將玉米去衣留須，洗凈切三段;蚌肉洗凈;把玉米放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮;玉米文火煮20分鐘后放入蚌肉，煮半小時，調(diào)味即可。

　　3、香拌菠菜

　　材料：菠菜500克，鹽5克，味精3克，姜5克，香油10克，陳醋15克。

　　做法：菠菜洗凈，去根，切成3厘米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內(nèi);加精鹽、味精、姜末、香油調(diào)勻即可。

　　4、蠔油煎雙菇

　　材料：草菇250克，鮮香菇100克，芥菜頭200克，醬油10克，蠔油20克，鹽2克，白砂糖5克，豌豆淀粉5克，白皮大蒜5克，植物油30克。

　　做法：草菇洗凈切半;香菇泡軟去蒂切半;芥菜取心切小片;蒜拍扁;將芥菜心放入加入少許鹽的沸水中焯至鮮綠色即撈起瀝干;生油入鍋燒熱，先爆香蒜頭，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒;將蠔油、生抽、糖加水20毫升混合拌勻;倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。

　　5、杜仲豬腰湯

　　材料：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗(干)10克，姜5克，鹽3克。

　　做法：杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;豬腰去脂膜，切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。

　　6、綠豆芹菜湯

　　材料：綠豆50克，芹菜50克，雞蛋1只，精鹽適量。

　　做法：綠豆洗凈，清水浸泡2小時，揀去雜質。芹菜摘去葉，洗凈切段。雞蛋取蛋清。將綠豆、芹菜放攪拌機內(nèi)，加清水適量，攪成泥狀。鍋中放兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥攪勻，煮沸后倒入雞蛋清推勻，放入精鹽調(diào)味即成。

　　適合高血壓病人的鍛煉方法

　　1.氣功

　　據(jù)我國醫(yī)學人員對氣功療法降壓原理的研究證實，氣功對患者有明顯治療作用。用氣功治療的近期有效率可達90%左右。美國也有報道說，用氣功治療，半年后約75%的人有效。

　　2.太極拳

　　適用于各期患者。太極拳對防治有顯著作用。據(jù)北京地區(qū)調(diào)查，長期練習太極拳的50-89歲老人，其血壓平均值為134.1/80.8毫米汞柱。明顯低于同年齡組的普通老人(154.5/82.7毫米汞柱)。

　　打太極拳有三大好處。第一，太極拳動作柔和，全身肌肉放松能使血管放松，促進血壓下降。第二，打太極拳時用意念引導動作，思想集中，心境寧靜，有助于消除精神緊張因素對人體的刺激，有利血壓下降。第三，太極拳包含著平衡性與協(xié)調(diào)性的動作，有助于改善患者動作的平衡性和協(xié)調(diào)性。太極拳種類繁多，有繁有簡，可根據(jù)每人狀況自己選擇。

　　3.散步

　　各種者均可采用。作較長時間的步行后，舒張壓可明顯下降，癥狀也可隨之改善。散步可在早晨、黃昏或臨睡前進行，時間一般為15-50分鐘，每天一二次，速度可按每人身體狀況而定。到戶外空氣新鮮的地方去散步，對防治是簡單易行的運動方法。

　　4.慢跑或長跑

　　慢跑和長跑的運動量比散步大，適用于輕癥患者?；颊呗軙r的最高心率每分鐘可達120-136次，長期堅持鍛煉，可使血壓平穩(wěn)下降，脈搏平穩(wěn)，消化功能增強，癥狀減輕。跑步時間可由少逐漸增多，以15-30分鐘為宜。速度要慢，不要快跑?；加袆t不宜長跑，以免發(fā)生意外。

　　高血壓患者的一天三餐食譜

　　早餐：大米粥、蒸糕(面粉40克、玉米面10克、白糖5克) 、海米拌菠菜(海米10克、菠菜100克) 、腐乳1塊。

　　加餐：水果200克。

　　午餐：大米飯、海帶豆腐湯(豆腐200克、海帶50克) 、肉絲炒芹菜(瘦豬肉50克、芹菜100克)

　　晚餐：小米粥、豆包(面粉50克、赤小豆20克、白糖5克)、炒小白菜(小白菜200克)、清蒸帶魚(帶魚100克)、全天烹調(diào)用油20克，全天總熱能大約8400千焦左右。

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