慢性腎炎是如今比較多見(jiàn)的一種疾病，慢性腎炎在治療的時(shí)分要選對(duì)辦法，只需對(duì)癥治療才調(diào)夠有利于疾病的恢復(fù)。慢性腎炎是怎么辦?慢性腎炎是要吃什么食物才好呢?慢性腎炎在飲食上要注意什么?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的慢性腎炎飲食要點(diǎn)，希望對(duì)你有用!

　　慢性腎炎吃什么食物好

　?、牛焊?a href='http://www.rzpgrj.com/xuexifangfa/shengwu/' target='_blank'>生物效價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白為主。例如：雞蛋、瘦肉、牛奶等，應(yīng)占60%以上，盡可能少食富含植物蛋白的食物。(附：優(yōu)質(zhì)低蛋白含量：1個(gè)雞蛋清≈6克蛋白質(zhì)，1兩(50克)瘦肉≈10克蛋白質(zhì)，100克牛奶≈3克蛋白質(zhì)。)

　　⑵：低鹽的飲食為：對(duì)于浮腫的病人其飲水和鈉鹽攝入應(yīng)該根據(jù)病人浮腫的程度、尿量的多少、每天體重的變化、血清鈉離子的含量、血壓、心肺功能有醫(yī)生具體制定，以便標(biāo)準(zhǔn)。

　?、牵旱?a href='http://www.rzpgrj.com/zhishi/dongwu/' target='_blank'>動(dòng)物脂肪的飲食為：腎病病人提倡應(yīng)用富含多聚不飽和脂肪酸的植物油、魚(yú)油等。

　　⑷：低鉀的飲食為：進(jìn)入腎衰的階段，有高鉀傾向或存在高鉀的患者應(yīng)予低鉀飲食，防止高鉀對(duì)神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)甚至對(duì)心臟造成不良影響，危及生命。

　　主要臨床表現(xiàn)，腎臟病理改變程度以及對(duì)治療的反應(yīng)有關(guān)。大多數(shù)病理表現(xiàn)較輕的系膜增生性腎小球腎炎患者預(yù)后較好。

　　慢性腎炎吃什么水果

　　一、一些患者在患有慢性腎炎的同時(shí)，還會(huì)被別的疾病所困，如患有高血壓和動(dòng)脈硬化腎炎的患者可以多吃些山楂、棗子、桔子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。

　　二、因?yàn)槊恳晃换颊叩捏w制是不一樣的，有一些患者的體質(zhì)是屬于燥熱的性的患者，因此這類(lèi)的患者可以多吃些梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、桔子、棗子、櫻桃等屬溫?zé)岬乃?/p>

　　三、我們知道腎炎不單單是慢性的的，有的患者會(huì)患有急性的腎炎，這類(lèi)的患者需要在飲食禁忌鹽，患者最好不要吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉鹽，能加重浮腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　四、不同患者的有不同的癥狀，有一些患者在發(fā)病其疾病會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒這個(gè)癥狀，因此這個(gè)類(lèi)的患者可以吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑桔等水果。因發(fā)燒患者出汗多，梨、桔子等含有充分的水分和鉀，對(duì)發(fā)燒患者更有益。

　　五、一些患者是因?yàn)楦腥径鸬穆阅I炎這個(gè)疾病，這個(gè)時(shí)候的癥狀是常常會(huì)表現(xiàn)為咽痛、咳嗽、痰多的患者，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤(rùn)肺、止咳的水果。

　　六、有一部分的患者會(huì)出現(xiàn)心力衰竭、水腫嚴(yán)重，像這樣的患者不宜吃西瓜等含水分多的水果，因大量水分會(huì)使心力衰竭、水腫病情加重。

　　慢性腎炎的食譜推薦

　　食譜舉例：1

　　早餐：梗米50克，麥淀粉50克，白糖20克，豆油5克。

　　加餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖20克)

　　午餐：梗米50克麥淀粉50克，鴨肉75克，甜青椒100克，豆油10克，鹽1克。

　　加餐：橘子150克

　　晚餐：梗米50克，麥淀粉50克，鳊魚(yú)100克，生菜150克，豆油10克，鹽1克。

　　營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)54.5克，脂肪56.1克，糖307.1克，熱量1952.0千卡，鉀1365.2毫克，納755.6毫克，鈣492.6毫克，磷246.6毫克，辭6.24毫克，銅0.93毫克，鐵13.9毫克，維生素C113.0毫克。

　　食譜舉例：2

　　早餐：酥餅(面粉75克)，牛奶250克，小菜(千張25克，海帶15克，鹽適量)。

　　午餐：肉炒胡蘿卜絲(豬肉25克，胡蘿卜25克，醬油、鹽適量)，雞蛋炒柿子椒(雞蛋50克，柿子椒35克，植物油6克，醬油、鹽適量)，米飯(大米125克)。

　　加餐：梨100克。

　　晚餐：小菜25克，白菜豆腐湯(白菜100克，豆腐25克，鮮蘑菇50克，植物油5克，醬油、鹽適量)，豆卷(面粉或麥淀粉100克，赤小豆25克，白糖10克)。

　　營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)63.6克，脂肪54.7克，糖284.2克，熱量1883千卡，鈣260毫克，鐵41.0毫克，鋅12.0毫克，胡蘿卜素3.01毫克，維生素(A)962國(guó)際單位，視黃醇當(dāng)量790微克，維生素(B1)1.67毫克，維生素(B2)0.99毫克，維生素C55毫克。

　　食譜舉例：3

　　早餐：饅頭(面粉或麥淀粉75克)，牛奶250克，茶雞蛋50克，小菜(胡蘿卜25克，海帶10克，味精、鹽適量)。

　　午餐：肉炒菜花(豬肉10克，菜花50克，柿子椒25克，植物油4克，醬油、鹽適量)，韭菜炒雞蛋(韭菜25克，雞蛋100克，植物油5克，味精、鹽適量)，米飯(大米125克)。

　　加餐：香蕉100克

　　晚餐：白菜炒豆腐干(白菜50克，豆腐干25克，鮮蘑菇5克，植物油5克，醬油、鹽適量)，蘿卜汆丸子(瘦豬肉20克，青蘿卜50克，香菜10克，蝦皮5克，植物油5克，醬油、鹽適量)。

　　營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)617克，脂肪59.6克，糖277.5克，熱量1890千卡，鈣760毫克，鐵31.3毫克，鋅11.2毫克，胡蘿卜素2.35毫克，維生素 A1574國(guó)際單位，視黃醇當(dāng)量865微克，維生素(B1)1.61毫克，維生素(B2)0.99暈克，維生素C81毫克。

　　食譜舉例：4

　　早餐：棗蒸餅(面粉75克或與麥淀粉各半量，紅棗15克)，甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，荷包蛋(雞蛋50克，植物油2克)

　　午餐：鮮蘑炒包菜(包菜100克，鮮蘑菇20克，虹皮5克，香油2克，鹽適量)，豬肝土豆片(土豆50克，豬肝25克，蝦皮5克，植物油3克，鹽適量)，小米飯(小米100克)。

　　加餐：紅果50克。

　　晚餐：菠菜凍豆腐湯(菠菜100克，凍豆腐50克，香油3克，鹽適量)，煎黏豆包(黃米面80克，赤小豆20克，植物油7克，白糖適量。

　　營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)65.0克，脂肪53.5克，糖292.1克，熱量1910千卡，鈣897毫克，鐵26.9毫克，鋅15.1毫克，胡蘿卜素4.44毫克，維生素A3175國(guó)際單位，視黃醇當(dāng)量1694微克，維生素(B1)1.58毫克，維生素(B2)1.64毫克，維生素C142毫克。

　　慢性腎炎飲食營(yíng)養(yǎng)原則

　　1、蛋白質(zhì)：根據(jù)腎功能損害程度確定蛋白質(zhì)的攝入量，若腎功能損害不嚴(yán)重時(shí)，不必嚴(yán)格限制，每日每千克體重不超過(guò)1克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上。腎功減退明顯時(shí)應(yīng)限制蛋白攝入量。

　　2、限制鈉鹽：每日食鹽2~3克，水腫嚴(yán)重時(shí)食鹽量小于2克，或給無(wú)鹽飲食。

　　3、熱量：每日總熱量在2200~2600千卡為宜。

　　4、補(bǔ)充維生素：補(bǔ)充維生素A、維生素C和B族維生素、葉酸。

　　5、水分控制：當(dāng)浮腫或高血壓時(shí)，水量應(yīng)嚴(yán)格控制，每日進(jìn)水量小于1000毫升，簡(jiǎn)單計(jì)算方法即前1天尿量加500毫升。

　　6、鉀鹽：當(dāng)每日尿量在1000毫升以上時(shí)，可不控制鉀的攝入量;尿量每日少于1000毫升或有高血鉀時(shí)，則應(yīng)低鉀飲食。

　　7、飲食禁忌：少吃或不吃辛辣、刺激性食物及海腥發(fā)物，如鵝、公雞、豬頭肉、帶魚(yú)、黃魚(yú)等。

　　
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