孩子秋天吃什么長(zhǎng)高_(dá)孩子秋天吃什么長(zhǎng)高
秋季乍寒乍熱，晝夜溫差大。對(duì)于年齡不大的孩子，我們要注意保養(yǎng)。那么孩子秋天吃什么長(zhǎng)高呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孩子秋天吃什么長(zhǎng)高，歡迎參閱
秋季孩子長(zhǎng)高吃什么
奶制品
奶中富含制作骨骼的養(yǎng)分——鈣，并且與蔬菜等其他含鈣量高的食物相比更容易被寶寶吸取。1-3歲的寶寶每天要喝400-600ml奶才夠數(shù)。此外，酸奶、奶酪也都是超強(qiáng)的補(bǔ)鈣食品。
雞蛋
蛋是最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一個(gè)雞蛋是比較適當(dāng)?shù)?，但注意蛋黃不能作為輔食的第一選擇，應(yīng)在米粉等食物適應(yīng)之后，整蛋在1歲之后再吃。如果寶寶不喜好吃雞蛋可用豆腐、奶酪替換。
豆類
大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富，特別是賴氨酸含量較高，這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類，尤其是大豆含鈣豐富，是人體鈣的一個(gè)重要來源。扁豆也是促進(jìn)長(zhǎng)個(gè)的好食物，難怪各大嬰兒食品廠商都推出各種扁豆泥。所以，豆腐、豆泥都吃起來吧。
燕麥片
哇塞，這可是促進(jìn)長(zhǎng)個(gè)的好食物，千萬別因?yàn)檩^難料理而錯(cuò)過。燕麥富含蛋白質(zhì)，熱量又低，不管大人孩子都可以在早餐中添加。通常老外從二段嬰兒米粉就開始添加燕麥了，說明它有多重要。市面上許多兒童燕麥片添加劑太多，可以買無糖的有機(jī)純麥片，再用料理機(jī)磨碎，加到寶寶的牛奶里。如不是即食免煮的，可以先單獨(dú)煮熟。還可以做燕麥餅、餅干，看媽媽們的創(chuàng)意咯。
菠菜、莧菜
菠菜的好處不用多說了，添加輔食后寶寶最容易接受。莧菜中鐵的含量比菠菜還多，鈣的含量則是3倍，是鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所以鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)。
紅肉、雞肉
紅肉就是豬牛羊肉，包括白肉的雞肉，每天都要給寶寶吃。
富含VC的水果
橘子、草莓、葡萄、獼猴桃等富含維生素C，有助于鈣的吸取。這類水果可以在春天適當(dāng)給寶寶多吃。
小孩吃什么能長(zhǎng)高
牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品，人稱白色血液，是最理想的天然食品，它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無法比擬的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。
胡蘿卜：胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
橘子：柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。
兒童增高補(bǔ)鈣食譜
1、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
制法：
(1)用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;
(2)小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;
(3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;
(4)加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
營(yíng)養(yǎng)功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末等。
制法：
(1)雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
(2)加蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;
(3)南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
營(yíng)養(yǎng)功效：富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法：
(1)先將豬肝用清水洗凈，切成片;
(2)豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣;
(3)將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
營(yíng)養(yǎng)功效：每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。
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