秋天吃什么水果和蔬菜正季節(jié)

時間：2017-07-10 11:58:07 飛鴻14由分享

　　秋季是從立秋至立冬3個月,秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循養(yǎng)收的原則,其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心,以健脾補(bǔ)肝清肺為主要內(nèi)容,以清潤甘酸為大法,寒涼調(diào)配為要。那么秋天吃什么水果和蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么水果和蔬菜，歡迎參閱

　　秋季吃的水果

　　甘蔗

　　自從入秋之后，很多人應(yīng)該已經(jīng)察覺到了，水果市場上的甘蔗可謂說是越來越多了。作為秋季的時令水果，甘蔗的營養(yǎng)價值可謂說是很高的，甚至有“秋日甘蔗賽過參”的說法，可見秋季吃甘蔗的益處有多大。其實(shí)，甘蔗的營養(yǎng)價值高，主要是因?yàn)樵诟收岙?dāng)中，含有多種的維生素和微量元素，除此之外，還含有大量的葡萄糖和氨基酸，對人體的益處是很大的。除此之外，甘蔗當(dāng)中的水分含量也是很高的，秋季干燥，常吃甘蔗可以很好的解渴補(bǔ)水。所以說，秋季的時候，可適量吃一些甘蔗。

　　橘子

　　和甘蔗一樣，橘子也是秋季最受歡迎的時令水果，所以說秋季的時候，吃橘子的好處也是不言而喻的。秋季吃橘子，除了因?yàn)殚僮雍贸灾?，還因?yàn)殚僮舆€有很高的美容養(yǎng)顏的功效。除此之外，秋季吃橘子還可以很好的消除疲勞、潤腸排便、降低膽固醇。除此之外，如果堅(jiān)持每天吃適量的橘子的話，也是可以抗癌的。所以說，秋季的時候選擇水果，可適量的選擇橘子。

　　不過，大家需要知道的是，橘子每天不宜多吃，一天的食用量最好不要超過五個，還有就是，橘子千萬不能空腹吃，不然會引發(fā)腸胃疾病的。除此之外，大家吃橘子的時候，還要注意不要喝牛奶同食。

　　柿子

　　柿子比較好種，所以很多有院子的人都很喜歡在家里或者是門外種上一些柿子樹。和橘子一樣，柿子也是秋季的時令水果，而且柿子的營養(yǎng)價值也很高。在柿子當(dāng)中，不僅含有糖分和脂肪，還含有蛋白質(zhì)和微量元素，特別是維生素C的含量，可謂說是很高的。所以說，在秋季的時候，吃柿子的好處可謂說是多多的，不僅可以清熱解毒，還可以降血壓，防便秘。

　　不過，除了營養(yǎng)價值豐富之外，柿子的味道也是很不錯的，這也是很多人喜歡吃柿子的最主要的原因。

　　香蕉

　　香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷乃?，也是很受歡迎的一種水果。一直以來，香蕉還有“智慧之果”的稱號，這主要是因?yàn)?，在香蕉?dāng)中含有“智慧之鹽”的磷，這種磷可以提高人腦的智力。除此之外，在香蕉當(dāng)中，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，人們多吃香蕉，可謂說是好處多多的。

　　香蕉除了好吃之外，和其他的水果比較起來的話，香蕉的價格還是比較平民的，所以很多人都很喜歡吃香蕉。

　　梨

　　因?yàn)榍锛镜臅r候氣候比較干燥，所以很多人都很容易上火，而秋季上火的直接后果就是會出現(xiàn)嗓子痛嗓子干等癥狀。對于秋季干燥的現(xiàn)象，梨可是很好的緩解水果。梨不僅水分飽滿，而且營養(yǎng)價值也很高，所以說，在秋季的時候吃梨，可以很好的緩解上火的癥狀。

　　其實(shí)和蔬菜一樣，吃水果要吃當(dāng)季的營養(yǎng)價值才最高。而上述的這幾種水果，都是秋季的當(dāng)季水果，是最適合秋季吃的水果。

　　秋季養(yǎng)生的禁忌

　　1、無病進(jìn)補(bǔ)

　　既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

　　2、慕名進(jìn)補(bǔ)

　　認(rèn)為價格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

　　3、不分虛實(shí)

　　中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則會適得其反。

　　中醫(yī)講“虛不受補(bǔ)”，在身體很虛的情況下直接大補(bǔ)特補(bǔ)身體會吃不消，要一步步的慢慢補(bǔ)充。

　　4、多多益善

　　任何補(bǔ)藥服用過量都會有害，因此，進(jìn)補(bǔ)要適量。

　　5、凡補(bǔ)必肉

　　動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　6、以藥代食

　　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

　　7、重進(jìn)輕出

　　隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

　　8、恒補(bǔ)不變

　　有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。

　　9、貴賤之分

　　物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價格低廉為滋補(bǔ)原則。
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