食物抗歲月侵襲的魔力，要遠(yuǎn)比那些瓶瓶罐罐里價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。而堅果類食物獨有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，更是可以讓你輕松抗衰老。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃干果有哪些種類，歡迎參閱

　　干果有哪些

　　1、大棗

　　干果大棗，又稱紅棗，維生素含量高，是天然的維生素丸，可增強人體免疫力、提高人體元氣，具有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)顏等功效。

　　2、葡萄干

　　葡萄干是鐵、鈣含量極高的干果，可提高人體代謝機能，具有補血補氣、消除疲勞、護(hù)心護(hù)血、降血壓、促消化等功效。葡萄干是貧血者的補血佳品，對冠心病患者的身體康復(fù)有較好的影響作用。

　　3、話梅

　　干果話梅富含抗氧化劑與植物纖維，具有抗衰老、助消化的功效。制造話梅所用的梅子，曾被李時珍稱為“血分之果”，《本草綱目》記載顯示：梅，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢。

　　4、核桃

　　干果核桃又稱胡桃，富含蛋白質(zhì)，具有“長壽果”、“智力神”的美譽。核桃具有健腦補腦、提高免疫力、潤燥滑腸、破血祛瘀等功效。另外，核桃還具有固腎澀精的醫(yī)療功效，可用于治療喘嗽、腰痛等疾病。

　　5、花生

　　干果花生含有大量的淀粉，可有效幫助人體恢復(fù)體力，除此之外，花生具有通便、補腎、滋陰、益壽、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的紅衣可預(yù)防腳氣病、干眼病、神經(jīng)炎、口唇炎等疾病，吃花生時最好不要把紅衣撕掉。

　　堅果的好處

　　清除自由基

　　自由基非?；顫?，會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

　　降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險

　　美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發(fā)生危險。他們認(rèn)為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。

　　降低心臟性猝死率

　　由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃2次或2次以上堅果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。

　　開心果被喻為心臟之友，果仁主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
猜你喜歡：
1.常見干果都有哪些種類