秋季天氣干燥，是女性朋友養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。秋季養(yǎng)生主要是多吃點(diǎn)白色食物。那么秋天吃白色食物有什么作用呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃白色食物有什么作用，歡迎參閱

　　食“色”健康之白色食物養(yǎng)生作用

　　中醫(yī)說法：白色食物養(yǎng)肺。肺屬金，白色食物入肺，利于益氣，所以百合、銀耳、蓮藕、白果等可以滋養(yǎng)肺陰。

　　現(xiàn)代觀點(diǎn)：大多數(shù)白色食物，如牛奶、大米和禽、魚類等，蛋白質(zhì)成分都較豐富，經(jīng)常食用既能消除身體的疲勞，又可促進(jìn)疾病的康復(fù)。

　　秋季白色食物

　　1、杏仁

　　杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》有記載三個(gè)功效：“潤肺也，消食積也，散滯氣也。”平常我們經(jīng)?？梢院刃尤事叮约嚎梢詣?dòng)手制作：做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

　　2、雪梨

　　梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。尤其在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

　　3、山藥

　　營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，秋天進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。而且，山藥也是堿性食物，多吃對身體有益。

　　4、百合

　　百合的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有良好的安定作用，有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

　　5、白蘿卜

　　對于蘿卜，也是人們喜愛的一種蔬菜，在民間就有“十月蘿卜賽人參”的說法，而且蘿卜有很多功效，有助于排毒，也可以滋陰，蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

　　6、蓮子

　　蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。秋天多吃一些蓮子八寶粥，對健康還是非常有幫助的。
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