入秋后吃什么水果?入秋后，你可不能錯(cuò)過(guò)水果的盛宴，大量水果趕在這個(gè)時(shí)節(jié)上市，多吃水果利于養(yǎng)生。那么入秋后吃什么水果呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生水果食譜，歡迎參閱

　　秋季養(yǎng)生水果

　　1、柑橘：維生素B1冠軍

　　入秋后吃什么水果?在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。維生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個(gè)柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。

　　柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。

　　2、柚子：碳水化合物最低

　　在眾多的秋令水果中，柚子可算是冠軍了，有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象征團(tuán)圓之意，所以也是中秋節(jié)前后的應(yīng)景水果，柚子的“柚”和庇佑的“佑”又是同音，柚子即佑子，因此也被人們認(rèn)為有吉祥的含義。每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對(duì)于肥胖者而言，無(wú)疑是個(gè)好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。

　　特別要指出的是，服用抗過(guò)敏藥后不能吃柚子，否則可能出現(xiàn)許多不良反應(yīng)。會(huì)與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物除抗過(guò)敏藥外，還有洛伐他汀、環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。此外，由于柚子性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃，服避孕藥的女性也應(yīng)忌食。

　　3、山楂：含鈣量最高

　　山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　但山楂比較酸，專家表示，通過(guò)烹飪，水果中的果酸被轉(zhuǎn)化掉，減少了對(duì)胃的刺激，所以建議將山楂煮著吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以發(fā)揮山楂的功效，對(duì)胃腸也有養(yǎng)護(hù)作用。

　　4、蘋(píng)果：心血管的健康保護(hù)神

　　蘋(píng)果蘋(píng)果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋(píng)果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

　　蘋(píng)果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋(píng)果富含糖類和鉀鹽，攝入過(guò)多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

　　5、鮮棗：營(yíng)養(yǎng)全能冠軍

　　秋季較為干燥，適當(dāng)吃一些鮮棗可以起到補(bǔ)脾和胃、益氣生津的功能。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。

　　鮮棗有多種吃法，一般人吃鮮棗習(xí)慣洗凈后生吃，但是紅棗濕氣大，生食容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，脾胃不好的人可能會(huì)感到不適，不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失。紅棗素有“天然維生素丸”之稱，鮮棗熟吃不僅可以減弱其濕氣，還能起到健脾胃的作用。

　　6、石榴：含膳食纖維最高

　　入秋后吃什么水果?在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。以色列研究所證實(shí)，每天飲用100毫升石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過(guò)程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個(gè)月。石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物質(zhì)之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的“超級(jí)明星”。

　　石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口;石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

　　7、板栗：脂肪含量低

　　板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分很多，含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，脂肪含量是堅(jiān)果中最低的。而且，中醫(yī)認(rèn)為板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。

　　但是，板栗中的淀粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者盡量不吃為宜。

　　8、秋梨：天然礦泉水

　　梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。

　　梨因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食;又因含糖量高，過(guò)食會(huì)使血糖升高，故糖尿病者少食。

　　9、葡萄：抗氧化之王

　　葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

　　葡萄“全身都是寶”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽，營(yíng)養(yǎng)就損失大半了。需要提醒的是，葡萄性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。

　　10、柿子：礦物質(zhì)含量高

　　柿子中的維生素和礦物質(zhì)含量很高，被稱為有益心臟健康的水果王。中醫(yī)認(rèn)為，柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，因此適量吃些柿子可以緩解便秘。但是柿子中的鞣酸含量較高，所以不宜空腹食用。另外，柿餅也是不錯(cuò)的零食，飽腹感較強(qiáng)，還能潤(rùn)肺、和胃。

　　但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊，即“胃柿石”，導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。

　　秋季喝什么水果茶好

　　1、棗茶

　　用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開(kāi)胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。

　　2、陳皮水果茶

　　冰糖少許，九制陳皮半袋，蘋(píng)果1個(gè)，雪梨1個(gè)，小番茄等水果適量。先將陳皮切成細(xì)絲，將蘋(píng)果雪梨切成塊或者是片，然后將陳皮放入到沸水中煮2-3分鐘左右再加入適量的冰糖，熬好陳皮湯之后再在其中加入準(zhǔn)備好的水果一起略煮一會(huì)就可以裝進(jìn)容器中了。

　　3、梨茶

　　梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。

　　4、楊桃柳丁茶

　　楊桃或柳丁、蘋(píng)果等水果切丁，加水煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮15～30分鐘，趁熱飲用。富含維生素C，可以快速治愈感冒問(wèn)題。而且，楊桃清熱生津，可治風(fēng)熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋(píng)果則能生津止渴、潤(rùn)肺、解暑。柳丁果肉滋潤(rùn)健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，種子具消腫止痛功效，有效治療感冒。

　　5、蘋(píng)果香梨菠蘿茶

　　蘋(píng)果，梨，橙子，檸檬，菠蘿，冰糖。先將菠蘿、蘋(píng)果、梨和橙子切成塊，檸檬切三片;然后在鍋中放入水，燒開(kāi)之后將所有的水果塊一起放入到鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)小火煮25分鐘左右;最后放入冰糖再煮10分鐘即可。

　　6、草莓蘋(píng)果茶

　　蘋(píng)果1個(gè)，草莓4顆，紅茶包2包，檸檬汁少許，蜂蜜適量。先將蘋(píng)果去皮之后切成小塊，草莓也切成小塊;然后燒開(kāi)水之后將紅茶包泡水，再依據(jù)個(gè)人口味放入少許的檸檬汁;最后將所有的材料一起放入花茶壺中。待常溫后，在杯中加入少量的蜂蜜就能飲用了。

　　7、桔茶

　　色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開(kāi)水泡制后飲用，對(duì)防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開(kāi)水喝，有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。

　　8、菊花水果茶

　　雪梨1個(gè)，白菊花15朵，枸杞子10~15顆，冰糖、水適量。將梨洗凈去皮后，去核，將梨肉切成小塊備用，菊花用清水沖洗一下，枸杞洗凈后備用;將梨塊、菊花和枸杞一同放入透明的茶壺中，加入3~4粒冰糖后，沖入開(kāi)水并攪拌少許;將茶壺用蓋子蓋上，燜10分鐘泡出菊花茶味后即可倒出飲用。

　　9、綜合果茶

　　菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點(diǎn)，百香果原汁一匙，蘋(píng)果原汁少許、糖適量、紅茶一包。將所有的材料放入鍋中加水煮開(kāi)，在加紅茶攪動(dòng)均勻即可。補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力。