秋季適合喝什么青茶
茶的類別上有青茶、綠茶、紅茶等之分,那么秋季喝什么青茶好?常見的青茶類型有哪些?下面就不妨跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
秋季適合喝的青茶
秋天天氣干燥,“燥氣當(dāng)令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。
青茶的制作特色是通過做青,也就是茶葉經(jīng)過手工篩選后不斷搖動,因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用,所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有“綠葉紅鑲邊”的美稱。當(dāng)做青適度時,立即用鍋炒殺青的方法,迅速抑制茶葉的霉性氧化,形成殺青獨(dú)特的品質(zhì)特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法,使茶葉縮卷成條形。
秋季喝青茶最養(yǎng)生
愛吃肉的人,容易形成酸性體質(zhì),缺乏維生素C,經(jīng)常飲用烏龍茶、磚茶等堿性較強(qiáng)的茶葉,可以消食開胃。愛美的女性,適宜喝花茶,像玫瑰花茶,有美容、抗衰老功效。偏瘦的人,在秋天則要遠(yuǎn)離濃茶,多喝清淡的菊花茶。對胖人來說比較舒服的秋天,對瘦人來說卻更容易內(nèi)熱、上火,甚至咽喉腫痛等,而茶里的茶堿有利尿作用,喝濃茶會加快人體水分流失,因此加重瘦人的內(nèi)熱、上火癥狀。
挑選這類茶要挑肥厚、外形結(jié)實沉重、大部分葉片呈螺旋形、茶葉邊緣有朱紅色的鋸齒、而葉片則呈墨綠色、烏潤有光、帶蘭花的香味。
像安溪的鐵關(guān)音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬于青茶。
烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì),含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此,人們賦予了烏龍茶“負(fù)熱量飲料”的美名。
長期飲用,不僅能降低膽固醇,而且有助于人減肥和健美。
枸杞茶
枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能??山祲?、降脂和防止動脈硬化。另外,枸杞對于肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用,對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。當(dāng)水頻飲,對抗秋燥和白領(lǐng)常有的健康問題都非常有效果!
喝法:配制時只需要在杯中加入十幾顆枸杞,倒入開水沖泡即可。
菊花茶
菊花茶是最好的選擇,可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節(jié),在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶,菊花茶還可以滋補(bǔ)肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛眼痛眼花等癥狀。菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
竹葉茶
竹葉茶其實就是一個以竹葉為主要材料制作成為的一種茶水,將新鮮的竹葉洗干凈,然后放入鍋中用清水煎煮,然后代替茶水飲用。具有非常不錯的清熱利尿以及解暑等效果,更好的促進(jìn)身體健康。
秋季適合喝的花茶
蘋果花茶
蘋果花茶,氣味清香,口味略苦,算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助于補(bǔ)血、舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白。大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來泡茶,可以起到補(bǔ)血活血、調(diào)理血?dú)猓徑庥魫?,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮的功效,對于女性有良好的保健功效。
玫瑰花茶
秋季氣溫降低,天氣干燥,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,對于女性保健而言,是個不錯的選擇。玫瑰味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀。玫瑰還具有很好的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,對預(yù)防皺紋也有幫助。
百合花茶
百合花含有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,不僅有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效,還對秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合花具有清火、潤肺、安神的功效。
薰衣草茶
薰衣草茶有著特殊的濃郁香氣,可以凈化心緒,舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠等。適合晚上無法安眠的人士。取一大匙薰衣草茶放進(jìn)壺中,倒入沸水,只需燜5分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。
金銀花茶
如果出現(xiàn)體熱火旺的情況,不妨沖泡一杯金銀花茶飲用,金銀花茶有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容之功效,尤其對于降實火最有效果。此外,金銀花還具有增強(qiáng)免疫力的用途,在秋季這個容易感冒的時節(jié)有效增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒和流感等疾病。
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