秋季喝什么糖水養(yǎng)生
滋潤的糖水是秋季養(yǎng)生不能錯(cuò)過的美食,那么秋季喝什么糖水養(yǎng)生呢?接下來就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
秋季養(yǎng)生糖水
1、冰糖燉雪梨
做法:準(zhǔn)備好雪梨和冰糖。雪梨洗凈削去外皮。將雪梨內(nèi)核掏干凈。把冰糖放到里面。在燉盅內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水,把雪梨放進(jìn)去。將燉盅放進(jìn)蒸鍋,小火燉一個(gè)小時(shí)即可。蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。
功效:經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。
2、銀耳枸杞雪梨糖水
做法:銀耳提前用溫水泡發(fā),半個(gè)小時(shí)左右;雪梨削皮,切塊;一起放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)左右;最后再加入枸杞和冰糖,煮兩三分鐘即可。
功效:銀耳既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺,它還富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品??梢栽鰪?qiáng)抵抗力、保護(hù)肝臟,更有美容祛斑的妙用。
3、紅豆蓮子糖水
做法:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí)。陳皮用溫水浸軟。蓮子去殼洗凈。鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。最后加入冰糖即可。
功效:補(bǔ)脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去濕益氣。
4、無花果南北杏清燉蘋果
做法:南北杏各10克、無花果5粒、沙參10克、蜜棗2粒、蘋果2個(gè)、冰糖適量。南北杏、無花果、沙參、蜜棗洗凈,浸泡半小時(shí)左右;蘋果去皮切片;把所有材料放入砂鍋內(nèi),大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)即可。
功效:無花果味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,既天然又溫和。無花果還有清腸胃的作用,亦可以滋潤喉肺,在熱氣的時(shí)候喝一碗,可通便又可以消熱氣、達(dá)到減肥作用。
5、木瓜南北杏燉雪耳
做法:小個(gè)木瓜半個(gè)、銀耳1朵、杏仁5克。銀耳泡發(fā)、杏仁用涼水浸泡二十分鐘。木瓜去籽,去皮,切塊。銀耳去除黃色的蒂,用手撕成小塊放到燉盅里。在燉盅內(nèi)再放入木瓜。在火上做只小鍋,放入兩碗半水,水開后放入冰糖和杏仁,煮杏仁糖水。糖水煮十分鐘后關(guān)火。把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的燉盅里,八分滿。蓋上燉盅的蓋子放到蒸鍋上大火蒸二十分鐘后便可享用了。
功效:木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏可以止咳潤肺,雪耳則能夠滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。
6、梨藕荸薺糖水
做法:將蓮藕一大節(jié)和山藥半根去皮切小塊,加水半砂鍋同燉半小時(shí)后,加入去皮的荸薺十粒,去皮切塊的雪梨一個(gè),再同燉10分鐘即可。
功效:白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中后三種根莖類的食材還有補(bǔ)足身體能量,加強(qiáng)免疫力,預(yù)防受寒感冒的功效。
7、香蕉銀耳蓮子糖水
做法:干銀耳泡水2小時(shí),鮮蓮子剝殼,若用干蓮子則泡水2小時(shí)。香蕉切小片。將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時(shí)。
功效:含有維生素A能提高機(jī)體免疫力。銀耳益氣清腸,滋陰潤肺,強(qiáng)心安神,其中的多糖成分可以提高機(jī)體對強(qiáng)刺激的耐受力。
秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽潤肺為準(zhǔn)則
養(yǎng)生湯
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
秋季天高氣爽,是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂觀情緒,保持內(nèi)心的寧靜,適當(dāng)延長夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)?ldquo;酸入肝”,可以強(qiáng)盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤物細(xì)無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對于中老年人來說,秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
5. 秋季更應(yīng)注意科學(xué)午睡
俗話說:“春困、秋乏、夏打盹。” 進(jìn)入秋季,人們很容易犯困,盡管睡覺時(shí)間不少,可白天還是哈欠連天、昏昏欲睡。專家建議,入秋也應(yīng)適當(dāng)午睡,午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩,并使人體緊張度降低。
6.注意排毒。秋季養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)注意排毒,排毒有以下兩種方法。
飲食排毒:通過合理飲食,排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。一是肝臟排毒:肝臟是重要的解毒器官,陳金柱提醒我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。二是助腎排毒:腎臟是排毒的重要器官,它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。三是潤腸排毒:腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會(huì)造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害,魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多都能幫助消化系統(tǒng)排毒。
運(yùn)動(dòng)排毒:合理運(yùn)動(dòng)能加快人體新陳代謝,幫助皮膚和肺臟排毒。一是快步走:我們每天都要走路,只需在走路時(shí)加快速度,盡可能大地?cái)[動(dòng)和舒展手臂,就是最簡單方便的排毒運(yùn)動(dòng),它可以刺激淋巴、降低膽固醇和。二是練:瑜伽是頂級的排毒運(yùn)動(dòng),能夠幫助血液循環(huán),潤滑關(guān)節(jié),通過把壓力施加到身體各個(gè)器官和肌肉上,來內(nèi)外調(diào)節(jié)身體,展開排毒行動(dòng)。三是跳起來:彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒,松弛緊張的情緒,降低膽固醇,改善循環(huán)和呼吸,甚至驅(qū)除人體致命的蜂窩組織炎。
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