秋季雖說(shuō)天氣涼爽，但是干燥的氣候，人不注意就很容易上火。那么秋天上火了吃什么降火最快?以下便是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)的秋天去火的飲食，供各位閱讀!

　　秋天去火的飲食

　　1、多吃流質(zhì)食物

　　我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為:秋氣燥,宜以潤(rùn)其燥。我們一定要多喝開(kāi)水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì),這樣可以有效的養(yǎng)陰潤(rùn)燥,彌補(bǔ)損失的陰津。

　　2、多吃蔬果

　　新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼,具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。

　　番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然后用保鮮紙包好放冰箱,1小時(shí)后服用。敗火,也很好吃的。

　　柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

　　梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。

　　葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤(rùn)筋骨,利目視,而且降火的效果不錯(cuò),又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。

　　柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。

　　3、多吃酸少吃辣

　　黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載:“肺主秋,用酸補(bǔ)之,辛瀉之。”酸味有助于收斂補(bǔ)肺,而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。

　　秋天去火的食療方法

　　1、涼拌苦菊

　　苦菊:具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥?顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。

　　原料:苦菊兩顆,熟芝麻50克,大蒜瓣3個(gè)。

　　配料:鹽,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

　　做法：

　　1.1、蒜瓣切碎末放入一個(gè)小碗中。

　　1.2、加入鹽,糖,生抽,香醋,香油拌均勻。

　　1.3、熟芝麻放入碗中備用。

　　1.4、苦菊洗凈手撕開(kāi),加入調(diào)好的味汁。

　　1.5、在加入少許辣椒油,拌均勻。

　　2、涼拌萵筍

　　萵筍:萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經(jīng);具有利五臟,通經(jīng)脈,清胃熱,清熱利尿的功效;清熱去火的美食伴侶。

　　原料:萵筍250克紅椒50克

　　配料:姜10克,鹽2克,黃酒5克,米醋5克,味精2克。

　　做法:

　　2.1、萵筍去皮,去葉洗凈,切成細(xì)絲。

　　2.2、筍絲用少許鹽腌制后去汁待用。

　　2.3、生姜洗凈切細(xì)絲一起涼拌。

　　3、涼拌苦瓜

　　苦瓜:苦瓜具有清火、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱等病有一定的功效。

　　主料:苦瓜紅椒絲(適量)。

　　配料:姜、蒜、鹽、味精、花生油。

　　做法:

　　3.1、將苦瓜洗凈一剖為二,刮去內(nèi)瓤,切成薄片。

　　3.2、把薄如紙片的苦瓜放進(jìn)燒滾的開(kāi)水里,片刻后撈起;3.放入少許鹽,然后根據(jù)口味放入準(zhǔn)備好的甜、酸、辣等調(diào)味品,拌勻后即可食用。

　　預(yù)防秋天上火的方法

　　1、白喝鹽水,晚喝蜜水

　　預(yù)防秋季上火,要多喝水。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,能夠補(bǔ)充人體水分,也能抗拒衰老,還可以防止便秘。

　　蜂蜜水中嗨喲的蜂蜜,能夠防止防止秋燥對(duì)于人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。

　　2、保持作息正常

　　秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以預(yù)防秋季上火,必須要保證正常的作息,早睡早起,切勿熬夜。

　　3、多運(yùn)動(dòng)

　　運(yùn)動(dòng)可以加快血液循環(huán),及時(shí)排除人們體內(nèi)的廢物,使皮膚保持毛孔通暢,隨后及時(shí)加以清洗。

　　4、保證心情舒暢

　　上火和心情也密切相關(guān),長(zhǎng)期憂郁,悲傷都會(huì)引起身體上火,所以要保證心情的舒暢,以及適當(dāng)釋放心理壓力。

　　5、注意飲食平衡

　　平時(shí)應(yīng)該注重平衡飲食,可以多吃一些蔬菜水果等,包括梨、甘蔗、蘋果等。此外,可以熬一些具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津功效的粥,如百合粥等。同時(shí),日常飲食應(yīng)少吃油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物,這些食物往往容易引起上火。

猜你感興趣：

1.秋季吃什么可以清熱去火

2.秋季吃什么東西去火

3.秋季吃什么蔬菜水果降火快

4.秋季去火的方法

5.秋天吃什么菜去火