一歲寶寶秋天吃些什么東西
隨著秋天的到來，人們開始了各個方面的保養(yǎng)，季節(jié)的不同保養(yǎng)的方式也是不一樣的，那么你知道寶寶秋季養(yǎng)生飲食有哪些嗎?接下來就隨學習啦小編一起來了解下吧!
一歲寶寶秋天養(yǎng)生食療
一、鮮肉小餛燉
需要的食材
餛飩皮150克，豬肉100克，雞蛋1個，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。
需要的調(diào)味品
鹽、雞精和香油適量，香油、鹽、雞精各少許。
制作步驟
(1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;
(2)我們將胡蘿卜洗干凈，并且切成碎末放在一邊備用;
(3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;
(4)豬肉剁成肉末備用;
(5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;
(6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;
(7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。
二、牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食用。
原料
雞蛋1個，牛奶1杯。
制作
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點
蓬松柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。
三、鮮茄肝扒
此菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，它幫助構成紅血球中的血色素，適合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質(zhì)，防止貧血的發(fā)生。
原料
豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，淀粉、水各適量。
制作
1、豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。
2、番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3、番茄洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切塊，放進鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4、制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。
特點
軟爛，鮮香。
四、魚蛋餅
此餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。
原料
雞蛋一到半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
制作
1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。
特點
色澤美觀，軟嫩鮮美。
一歲寶寶秋天養(yǎng)生知識
一、秋季驅(qū)蟲效果佳
在一年四季中孩子最易受到蟲卵侵害的時候是夏天哦，到了秋天的時候，這些蟲卵變成了蟲在小腸內(nèi)活動哦，所以說這個時候打蟲是最好的哦，各位父母們趕緊行動吧!
二、多喝白開水
無論什么時候，小孩都應該多喝白開水，特別是在干燥的秋天更應該多喝水，記住不要經(jīng)常買飲料給小孩喝哦，如果他不喝白開水可以讓他喝菊花茶、烏梅湯等等哦。
三、預防五種疾病
秋季早晚的溫差會比較大，天氣也比較干燥，而小孩的抵抗力比較差，所以要特別注意疾病的預防哦，感冒，很容易出現(xiàn)在小孩身上的秋季疾病，秋季腹瀉，一般患者的年齡都在2歲以下哦，秋天變幻莫測的天氣也很容易誘發(fā)孩子哮喘哦，過敏性鼻炎，干燥的天氣很容易引起過敏性鼻炎，皮膚過敏，出現(xiàn)皮膚干癢、流眼淚、鼻子癢等現(xiàn)象是皮膚過敏的癥狀哦。
四、注意增減衣物
秋季早晚溫差較大，孩子們要注意增減衣物，好動又易出汗的孩子就要注意及時更換衣物和擦汗了。
五、注意呵護孩子皮膚
孩子特別是寶寶的皮膚比較嬌嫩，在秋季這個比較干燥的季節(jié)父母們要給孩子使臉天然滋潤成分的護膚品，孩子的嘴唇也是重點保護對象哦，干燥的天氣很容易使孩子的嘴唇干裂哦，孩子嘴唇干裂的時候可以用濕熱的小毛巾敷在嘴唇上，然后再用潤唇油涂抹嘴唇哦，孩子沖完涼后不要用精糙的毛巾給孩子擦皮膚哦。
六、注意飲食，強化營養(yǎng)
秋季是進補的最好時機，對于小孩來說更是進補的好時機哦，因為經(jīng)過秋季小孩的消化系統(tǒng)慢慢恢復正常，這個時候應該多給孩子吃蛋、奶、肉類食物，還要多吃含維生素類食物，多吃滋陰潤燥的食物。
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