葡萄是很好吃的一種水果，口味酸酸甜甜的，深受人們的喜歡!至于在秋天吃葡萄有什么好處呢?下面學習啦小編整理了秋天吃葡萄的好處以供大家閱讀。

　　秋天吃葡萄的好處

　　小小的一粒葡萄卻全身皆是寶，具有著較高的養(yǎng)生功效，據(jù)《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。”中醫(yī)認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。

　　使人變年輕

　　因為葡萄中含有一種抗氧化物質——花青素，該物質不但可以清除人體自由基，而且還可以具有延緩衰老的作用。所以，想要越活越年輕的朋友可以適量食用葡萄哦。

　　健脾養(yǎng)胃

　　脾胃不好不但易使人出現(xiàn)消化不良，而且還會出現(xiàn)食欲不振及腹痛等癥狀，這時可以食用些葡萄，因為葡萄中的葡萄糖及酒石酸可以起到健脾胃的作用。

　　讓肺部更強大

　　總是處于環(huán)境較差的地方工作或生活，或者有吸煙行為的人群，自身的肺肯定是不健康的，肺部不健康易使人患上呼吸系統(tǒng)疾病，這時可以適量食用葡萄，因為葡萄具有潤肺止咳的功效。

　　滋肝養(yǎng)腎

　　肝腎是人體重要的臟器，可以食用葡萄對它們進行保健。因為葡萄含有大量的自由基、抗氧化物，不但可以補腎，而且還可以增強肝功能。

　　降低心血管疾病

　　心血管疾病是年齡較大人群的高發(fā)疾病，患上這種疾病除了每天吃藥進行治療，可以適量食用葡萄，因為它含有的逆轉酶具有軟化血管的作用，同時還可以減低人體的膽固醇含量，對心血管疾病的防治起到積極的作用。

　　防冠心病

　　經常食用葡萄可以防冠心病，主要是因為葡萄可以增加人體血漿中的高密度脂蛋白，這樣低密度的脂蛋白就會減少，就達到防冠心病的作用。

　　白葡萄：具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

　　綠葡萄：偏重于清熱解毒。

　　紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。

　　紅葡萄：含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。

　　黑葡萄：則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更黑亮。

　　秋天吃葡萄的食譜

　　香蕉葡萄小蛋糕

　　材料

　　蛋糕粉或松餅粉150g、蛋1個、香蕉(壓泥)1根、奶油(隔水加熱融化)10g、葡萄干適量。

　　做法

　　容器倒入蛋糕粉后，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干輕拌勻成面糊狀。

　　烤箱事先預熱10分鐘。

　　趁預熱時把面糊裝入烤模或烤杯里。

　　放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。(我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是較大的烤模時間和溫度要略做調整喔!)

　　卷卷葡萄酥

　　材料

　　冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄干適量。

　　做法

　　準備保鮮膜鋪在桌上，準備起酥片(等10～15分鐘)軟化。

　　壓薄薄的一片。

　　撒上砂糖，壓入。

　　葡萄干切成小小干平均放下。

　　把保鮮膜壓下，壓平均后，卷起來。

　　切一段一段入烤箱200度20分鐘，再換面烤10分鐘。
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