秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎湯的做法有哪些
在秋冬季節(jié)，我們?nèi)绻蛔⒅?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/' target='_blank'>養(yǎng)生的話，那么身體的健康問題就很讓人擔(dān)憂!所以，下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎湯的做法，希望對大家有幫助!
秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎湯的做法
當(dāng)歸紅棗排骨湯
當(dāng)歸味甘性溫，具有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的作用。紅棗有滋養(yǎng)補(bǔ)血、補(bǔ)脾安神的作用。而且紅棗中含有豐富的維生素及各種鈣質(zhì)。素有“維生素丸”的美稱。
使用中藥將當(dāng)歸和紅棗一同包起來同排骨一起放入到鍋里面，放入適量的水，用火燉煮，一直煮到排骨的肉熟開了以后，再加入適量的鹽及其它的調(diào)味品即可。這味養(yǎng)生湯是最適合在秋季飲用的必備湯點(diǎn)哦!
尤其是女性經(jīng)常喝當(dāng)歸紅棗排骨湯，不僅能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，更能夠達(dá)到養(yǎng)顏護(hù)膚的美容功效。
用紅棗做主料燉制的其他湯也是極好的，比如紅棗生姜湯，做法簡單又補(bǔ)脾益胃，適用于脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力等癥狀。胃部有不適的人常服用此方更是有保健修復(fù)之功效。
木瓜銀耳湯
木瓜性溫、味酸入、入肝、脾經(jīng);具有輔助消化、驅(qū)除蟲蚊、祛風(fēng)清熱的功效;木瓜素有“百益果王”之稱對于治療胃痛，肺熱干咳，消化不良等其它疾病具有很好的預(yù)防治療作用。銀耳有祛脂肪降低血壓、提高人體免疫力、濕肺潤腸、抗癌抗瘤、養(yǎng)陰補(bǔ)虛以及抗衰抗輻射等功效，素有“菌中之冠”的美稱。
首先將木瓜和銀耳洗干凈，我們也可以選擇一些配料，如蓮子和枸杞，可以使木瓜銀耳湯的味道更加可口。然后將木瓜切開，去皮去籽切成塊，然后將銀耳放在冷水中浸泡大約30分鐘。然后將浸泡后的銀耳撕成小塊，待所有的原料準(zhǔn)備好以后，開始準(zhǔn)備煲湯了。鍋中放入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)成小火，將銀耳、蓮子和冰糖放入鍋中，燉煮大概半個小時，然后再放入木瓜塊和枸杞再煮上5分鐘左右就可以關(guān)火，這美味的養(yǎng)生木瓜銀耳湯就大功告成了。
鱔魚豆腐湯
鱔魚中富含DHA和卵磷脂，這些都是構(gòu)成人體各類器官組織細(xì)胞膜的主要成分，可以促進(jìn)血液的循環(huán)，調(diào)節(jié)血糖，降低血脂有明顯的保健功效。同時還是腦細(xì)胞中不可缺少的營養(yǎng)。適當(dāng)食用鱔魚可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)通絡(luò)等多種保健功效的魚肉。
這味養(yǎng)生湯做起來簡單省事，而且味道非常好，最主要的就是鱔魚含有的豐富的蛋白礦物質(zhì)，
對于身體虛弱，產(chǎn)后的女性食用效果最佳。
海參杞參湯
海參性平，味咸，可以滋陰補(bǔ)腎，通腸潤燥;枸杞性甘，味平，含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。西洋參味甘，微苦，性涼，用于養(yǎng)陰、生津止渴。治咽干口渴，虛熱煩躁，具有清虛火，有益肺陰之作用。
海參杞參湯非常適用于消渴乏力、熱干咳、等肺腎陰虛之人。
冰糖雪梨湯
冰糖有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，化痰止咳的作用。梨味甘微酸、性涼，入肺。具有止渴生津，潤燥，清熱化痰，解酒等功效。一般用于由內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘等癥狀。另外，煮熟的梨更有助于人體腎臟排泄尿酸。同時對于預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎有顯著的效果。
將雪梨去掉果皮切成小塊，然后鍋中放入水煮20分鐘左右。加入冰糖再煮5分鐘，待稍涼后加入適量蜂蜜，這樣美味可口的冰糖雪梨湯就做好了。冰糖雪梨湯不僅好喝，而且藥用價值也是極高的，所以趕快學(xué)起來吧。
雪梨黃豆佛手湯
佛手就是豬腳，含有豐富的膠原蛋白。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，以及人體所需
的八種必需氨基酸。梨則是百果之宗，具有清心美膚，祛咳潤肺之功效。
用雪梨、豬腳同黃豆一起做成湯喝，不僅補(bǔ)血養(yǎng)氣，還有美容的功效。心動不如行動，趕快動動手，學(xué)起來吧。
秋季養(yǎng)生補(bǔ)腎湯食譜
1、烏藥羊肉湯
原料
烏藥10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。
做法
?、賹跛?、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝人紗布袋中，放人砂鍋內(nèi)。
?、谘蛉庀磧簦行K，入砂鍋，加水適量，先大火煮沸，改小火慢燉至羊肉爛熟時，加人生姜、蔥、黃酒、白糖，煮1～2沸，取出紗布袋，加入鹽即可。
③食肉飲湯。每日1劑。由母乳服食即可。
2、山藥羊肉湯
做法
將羊肉切成小塊，胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊(這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮);將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出
另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒，大火燒開后小火慢煲1小時左右;加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續(xù)煲20分鐘;最后撒上少許胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟燉豬腰湯
材料
豬腰一個 杜仲 巴戟 枸杞 豬腰切開用水撈一撈
做法
全部食材放入瓦罐，添水再加點(diǎn)油
放入不銹鋼鍋隔水開始燉兩個小時
期間撈一下瓦罐的食材
2個小時后關(guān)火加鹽調(diào)味
4、豬腰湯
用料豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
制法把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調(diào)味食用。
功效補(bǔ)腎，強(qiáng)腰益氣。
5、冬蟲夏草羊肉湯
用料羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。
制法把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時，下鹽調(diào)味食用。
功效溫補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣血。
6、核桃仁雞湯
用料公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。
制法把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調(diào)味食用。
功效溫腎補(bǔ)腎。
7、牛鞭湯
用料牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿卜，青椒，料酒，蔥，姜。
制法牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內(nèi)漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時，下鹽調(diào)味食用。
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