孕婦秋天吃什么菜好吃
秋季是個干燥的季節(jié)，蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，孕婦秋天吃什么菜好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
孕婦秋天吃的菜好吃
蜂蜜
秋季時，蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)物質，它本身還有改善心肌，減緩神經衰弱的作用，經常適當的喝蜂蜜水，可以滋陰潤肺，不但能夠緩解秋燥的癥狀，對治療便秘也有一定的效果。
孕婦可以喝適量的蜂蜜，但每天不宜超過100g。孕婦要喝蜂蜜時要用30度以下的溫水沖，這樣可以保持蜂蜜中的營養(yǎng)和活性不被破壞。還要強調一點，孕婦不能吃蜂王漿。因為蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內的正常發(fā)育。
柑橘
柑橘富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。橘子中維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。
柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反于身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉化為維生素A，使皮膚內的胡蘿卜素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。
秋梨
秋季干燥，吃秋梨可以清熱降壓，被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
孕婦秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支氣管炎及肝炎等。甚至還有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等奇效。對孕婦自己及胎兒的發(fā)育都極有好處。因此，孕婦秋天可以適量多吃。
無花果
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥。
孕婦最容易患痔瘡，特別是干燥的秋季，預防痔瘡是這個時候孕婦飲食的首要注意事項。而無花果性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。孕婦秋天預防痔瘡，無花果可以多吃。
銀耳
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫(yī)學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
孕婦食用銀耳有好處。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素對孕婦極有益處。另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對孕婦來說是非常重要的。
柿子
柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。
其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦秋天適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
蘿卜
蘿卜是我們平時生活中極其普通的一種根莖類蔬菜，雖然常見但是其營養(yǎng)及藥用價值卻都很高。我們民間有句老話就是說冬吃蘿卜夏吃姜，被小看這諺語，是非常有道理的。
蘿卜中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，尤其在燥熱的秋凍季節(jié)是非常適合食用的，有潤燥去熱效用，而且蘿卜中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，這些都是益于妊娠營養(yǎng)元素。
不宜吃食物
1、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產。
2、不宜吃桃子
桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產。
3、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會增加流產的危險?？_琳醫(yī)學院的調查顯示，每天只喝兩杯咖啡孕婦流產的危險就會增加，而如果孕婦每天喝4杯咖啡，這種危險會增加一倍。
4、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質大熱，凡陰虛內熱體質者不宜食用。懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱，故常有口干舌燥、大便干結等癥狀。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，孕婦食后，不但不能保胎，反而出現先兆流產的癥狀(腹痛、陰道出血)。
5、避免食用大型魚
美國食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細菌或受過化學污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關衛(wèi)生部門進行一下檢驗。當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
6、避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
7、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重后果。此類產品要煮熟后才能食用。
8、避免食用未經高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細菌。喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。
9、避免生吃蔬菜、菜芽
不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細菌，可能對孕婦和胎兒造成不良影響。
10、避免可能引起過敏的食物
如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏，胎兒也會有很大風險患上食物過敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏癥的風險。
由于酒會導致胎兒缺氧，影響胎兒腦部發(fā)育，而且這種損害往往是不可挽回的。因而，所有酒都應列入禁食清單，另外，飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱，所以茶也是不喝為好。
營養(yǎng)食譜
1.醋蛋湯
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食材準備：雞蛋，白醋，白砂糖。
制作過程：首先，我們需要往鍋中燒水，等待鍋里的水杯燒開之后，將雞蛋打入鍋中，其次將雞蛋打散，加入少許的白糖和醋即可食用。
營養(yǎng)解析：醋蛋湯還是比較適合準媽媽食用的。醋蛋湯有安胎的效果，也能夠補腎。特別是對于懷孕初期的女性，容易出現嘔吐的問題，還是可以選擇食用醋蛋湯。想要有更好的效果，我們建議孕婦們可以一天喝三次。
2.砂仁肚條
食材準備：豬肚少許，砂仁少許，蔥姜蒜等調味料。
制作過程：首先，我們需要先將砂仁烘烤一遍，再將砂仁碾壓成細末狀。其次，我們可以將豬肚清洗干凈，之后將其放入開水鍋中燙煮一遍。為了讓豬肚更干凈，那么我們還是需要將豬肚的內膜清洗干凈，再次將豬肚放入鍋中，加入蔥姜蒜熬煮。最后，將豬肚切成細條狀，放入鍋中繼續(xù)燉煮，放入處理好的砂仁，加入少許鹽巴和味精即可。
營養(yǎng)解析：孕婦飲食還是需要結合季節(jié)的變化。秋季的時候，養(yǎng)生方面需要從調理脾胃開始。脾胃的調理要注意選擇飲食。要是出現了食欲不振的情況，還是可以多喝砂仁豬肚湯。
3.甘藍炒瘦肉
食材準備：一個甘藍，豬肉少許，調味料。
制作過程：首先，我們先將甘藍清洗干凈，將甘藍切成塊狀，放入鍋中用開水燙煮一遍。再將甘藍放入冷水中過一遍。其次，將準備好的新鮮豬肉切成薄片狀，往鍋中放入少量的油以及蔥姜等調味料，將豬肉翻炒幾遍，再加入甘藍翻炒。最后，加入少許鹽巴，用淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)分析：甘藍營養(yǎng)豐富，色澤也很不錯。孕婦們要是出現食欲不振的時候，還是建議適當食用甘藍，能夠提高食欲，補充纖維素。
秋季孕婦飲食注意事項
人家都說秋季是適合進補的季節(jié)。秋季進補要學會選擇飲食。比如我們可以選擇雞蛋紅棗湯為孕婦補氣血。特別是針對于有貧血問題的孕婦，適當吃雞蛋紅棗湯，也是一種溫和的進補方式。
孕婦秋季進補要把握好度，不要食用過于補的食物。在秋季盛產的飲食中，大閘蟹就是一個典型的食材。不過對于孕婦來說，孕婦的體質不適合食用大閘蟹。因此，孕婦的秋季飲食食譜中，千萬別選擇大閘蟹或者是甲魚作為食材。
孕婦飲食中，水果的補充也是很重要的。秋季盛產葡萄，不過葡萄的糖分比較高，女性懷孕后期，食用葡萄要適量，過量食用，容易導致妊娠糖尿病的問題。
從秋季的常見疾病上看，腹瀉也是很常見的。孕婦也常常會忍受腹瀉的問題。孕婦秋季腹瀉很可能和我們的飲食衛(wèi)生存在關系。
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