秋季養(yǎng)生的最佳食物和注意事項
霜降節(jié)氣已經(jīng)過去，但是各地區(qū)的天氣卻各有不同。秋季養(yǎng)生最適合不過，但是在秋季養(yǎng)生也是會有一些很好的食材哦。今天小編給大家整理了秋季養(yǎng)生的食物知識，希望對大家有所幫助。
秋季養(yǎng)生的食物
百合：百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)認為，百合具有止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃、清心安神、消除疲勞功效。
山藥：山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，不論男女老幼、體健體弱，都可食用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。秋冬進補前吃點山藥，有利于補品的吸收，為秋冬進補打基礎。
紅棗：紅棗能健脾益胃、滋陰潤燥、益肺補氣。特別是脾胃虛弱、倦怠無力的人，吃紅棗后能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲的功效。同時，紅棗還具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
蘿卜：民間有“十月蘿卜小人參”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”等諺語，其藥用價值在于營養(yǎng)成分豐富而均衡。蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、礦物質(zhì)。蘿卜的食用方法很多，燒、炒、燉、拌、作餡、作湯等，還可腌、醬、泡、曬干，做成各種蘿卜制品。
藕：鮮藕加熱后，性質(zhì)變溫和，有養(yǎng)胃滋陰、生津、益血、止瀉的功效，能解秋燥、健腸胃。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人食用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
蓮子：中醫(yī)認為蓮子性味甘、澀、平，入脾、腎、心經(jīng)，有補脾止瀉、補腎澀精、養(yǎng)心安神、祛除余暑，滋補強身之功。
牛羊肉：進入秋季之后，寒冷的天氣影響人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解。因此，秋冬季要多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，以增加機體的御寒能力，食用牛羊肉可溫補氣血。
秋季養(yǎng)生進補的注意事項
首先，進補要合理。藥補多以溫熱藥為主，進補不當易致體內(nèi)陽氣過盛，營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱，易釀生成毒，毒留體內(nèi)則會引發(fā)多種疾病。如過食辛辣刺激食物可使大便干結難解。
其次，調(diào)脾胃先于進補。進補前最好先調(diào)理好脾胃，可在醫(yī)生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物。老年人和患有慢性胃炎、腸炎脾胃功能弱的人，忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品。
第三，“平補”、“調(diào)補”是原則。秋冬季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事。
第四，進補要因人而異。如同樣是氣虛，有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同，自己到底該怎么補，最好咨詢一下中醫(yī)。
養(yǎng)生不僅是合理飲食、適當調(diào)補，還要善于調(diào)節(jié)情志、謹慎用藥、合理運動等。對生活要淡泊質(zhì)樸，心境平和寧靜;“是藥三分毒”，特別是老人和小孩要謹慎使用抗生素等西藥;另外，可根據(jù)自身條件選擇合適的運動，如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等。
秋季養(yǎng)生有哪些禁忌
忌多食
在炎炎夏日之中，人的能量消耗過大，人們總是會出現(xiàn)食欲不振的情況，很容易的就會導致身體內(nèi)部的熱量供給不足，而到了秋季天氣轉涼，人們的身體對于熱量的需求會大大的增加，但是，在這種情況之下人的飲食會不知不覺的過量，導致身體之中的熱量急速增加，這些熱量在一時之間無法消化完全，就會導致堆積在身體之中變成脂肪，而脂肪多了，就會危害到人體的健康!
此外，因為人體需要在緊隨秋季而來的的冬季之中存儲能量，所以在秋季之中人體吸收熱量的功能變得十分很容易的就會在身體之中儲存諸多的熱量，導致人體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的癥狀，很容易的就會導致我們的身體收到巨大的危害，所以我們在秋季生活之中需要適量的食用食物，以防止身體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩這樣癥狀，對我們的身體受到傷害!
忌濫補
什么是濫補，“濫補”就是在秋天之中不論是非，只聽信人言什么好就吃什么，在生活之中不分輕重，無病也要吃補藥這就是濫補，尤其是秋季聽信人言，認為以藥食滋補最好，但是這種濫補很容易的就會導致虛火上升，緊隨而來的就是疾病，在秋季之中濫補，不僅僅得不到滋補身體的效果，還很容易的就會導致疾病的出現(xiàn)，而且在秋季之中不合適宜的濫補，反而會損害自己的身體健康，所以在秋季，大家一定不要隨意的食用一些滋補品哦!在這個時節(jié)我們只有對癥下藥，有條理的滋補，才可以保護身體的健康，否則就會對身體造成巨大的威脅，大家一定要記住哦，在生活之中一定不要濫補!
忌寒瓜
在進入秋季之后，許多的瓜果都是不能食用的，因為這些瓜果份數(shù)陰涼，很容易的就會導致脾胃受寒、腸道受寒，讓人患上腸胃疾病，嚴重的危害到人的健康，所以在入秋之后，人一定不可以大量的食用一些寒性的瓜果，防止造成疾病的出現(xiàn)。而在秋季之中脾胃虛寒的人一定需要遠離這些寒性的瓜果，才可以惡保護好繩梯的健康，因為脾胃虛寒者食用寒性瓜果很容易的會出現(xiàn)脾陽被損，脾陽不振的現(xiàn)象，從而導致腹瀉、下痢、便溏等等的腸胃疾病出現(xiàn)。
所以在入秋之后，應該避免大量的食用瓜果，尤其是脾胃虛寒者更是要遵守這一條，畢竟口腹之欲永遠也比不上身體健康!
忌油膩
在秋季之中人們的食欲大開，很容易的就會出現(xiàn)胡吃海喝，大魚大肉的這些現(xiàn)象，但是這些油膩的食物，在秋季之中卻會嚴重的損害到身體的健康，甚至因為在秋季人體十分的需要儲存養(yǎng)分，會將這些魚、肉之中的油脂攝入到身體之中，造成體內(nèi)脂肪過多，導致各種各樣應為脂肪堆積過多而出現(xiàn)的疾病!
所以在秋季人的飲食應該以清淡為主，肉食多是雞肉以及不油膩的魚肉，這樣才可以保護好身體的健康。此外秋季飲食應該以祛燥潤肺為主，這樣可以有效的防止燥邪入體而對我們的身體所造成的危害!
忌辛辣
秋季，燥邪入體導致身體之中的火氣上升，讓人出現(xiàn)上火這種癥狀，此時要是在食用辛辣食物，就會導致人體之中的火氣加重，我們在秋季食用辛辣食物時，對于我們的身體來說不啻與火上澆油，所以我們在秋季一定不要過于頻繁的食用辛辣食物哦，只有這樣才可以保護好我們的身體健康!
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