清熱祛濕,就是用苦味藥祛除臟腑的濕邪和清熱。那么清熱祛濕的中藥有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的清熱祛濕的中藥，希望對(duì)你有用!

　　清熱祛濕的中藥

　　1、黃連

　　黃連為毛茛科植物黃連或同屬植物的根莖。黃連為瀉火解毒要藥，對(duì)熱病高熱、心火亢盛，有良好療效，常配合山梔、連翹等同用;對(duì)于血熱妄行，可配伍黃芩、大黃等同用;對(duì)熱毒瘡瘍，可配伍赤芍、丹皮等藥同用。

　　此外，黃連還可用于胃火熾盛的中消證，可配合天花粉、知母、生地等同用。外用以黃連汁點(diǎn)眼，可治火盛目赤;涂口。可治口舌生瘡。

　　2、黃芩

　　黃芩為唇形科植物黃芩的根。黃芩清熱燥濕作用頗強(qiáng)，對(duì)濕溫發(fā)熱，可與滑石、白蔻仁、茯苓等配合應(yīng)用;對(duì)濕熱瀉痢、腹痛，又常與白芍、葛根、甘草同用;對(duì)于濕熱蘊(yùn)結(jié)所致的黃疸，可與綿茵陳、梔子、淡竹葉等同用。

　　治熱病高熱，常與黃連、山梔等配伍;治肺熱咳嗽，可與知母、桑白皮等同用;治血熱妄行，可與生地、丹皮、側(cè)柏葉等同用;對(duì)熱毒瘡瘍，可與銀花、連翹等藥同用。

　　此外，本品又有清熱安胎作用，可用于胎動(dòng)不安，常與白術(shù)、竹茹等配合應(yīng)用。

　　3、黃柏

　　本品為云香科植物黃蘗或黃皮數(shù)除去外皮的樹皮。清熱燥濕，瀉火解毒，清虛熱。

　　黃柏清熱燥濕之力，與黃芩、黃連相似，但以除下焦之濕熱為佳。治瀉痢合黃芩、黃連;療黃疸合梔子、茵陳;如配蒼術(shù)、牛膝，可用于足膝腫痛、下肢萎軟無力、配合知母、生地、竹葉、木通，可用于小便淋澀熱痛;配合白芷、龍膽草，可用于帶下陰腫。

　　黃柏燥濕瀉火解毒的功效頗好，用治濕熱瘡瘍、濕疹之癥，既可內(nèi)服，又可外用;內(nèi)服配黃芩、梔子等藥同用，外用可配大黃、滑石等研末撒敷。

　　4、胡黃連

　　胡黃連為玄參科植物胡黃連的根莖與根，有類似黃連除濕熱和解毒的功效，故對(duì)于濕熱下痢及濕熱痔瘡等癥均可應(yīng)用。

　　本品與知母、青蒿、地骨、銀柴胡、秦艽、鱉甲等配伍，可治陰虛發(fā)熱，午后潮熱;與黃連、蘆薈等同用，可治小兒疳熱等癥。

　　5、龍膽草

　　龍膽草為龍膽科植物龍膽草或其變種的根莖及根。龍膽草為瀉肝膽實(shí)火的要藥，對(duì)肝火上炎的癥候，多配合梔子、黃芩等應(yīng)用;小兒驚風(fēng)、手足抽搐由肝經(jīng)熱盛所致者，可用龍膽草以瀉實(shí)火，配鉤藤、牛黃以息風(fēng)定驚，火退風(fēng)息，驚搐自止。

　　6、秦皮

　　秦皮為木犀科植物大葉梣(苦櫪白蠟樹)的干皮或枝皮，既有清化濕熱的作用，又有收澀止痢的功效，對(duì)濕熱下痢、里急后重，常配伍白頭翁、黃連、黃柏等同用。

　　本品兼有清肝泄熱的作用，故可用于目赤腫痛等癥，可與黃連、竹葉等配伍同用;也可用以煎汁洗眼。

　　7、苦參

　　苦參為豆科植物苦參的根，苦參清化濕熱，并能導(dǎo)濕熱滲于下竅，故適用于上述諸癥，常與黃柏、龍膽草等合用?？鄥⑦€能殺蟲，用于周身風(fēng)癢，疥瘡頑癬，常合赤芍、地黃、白蘚皮等同用;用于麻風(fēng)，常與大風(fēng)子等同用。

　　此外，本品又能清熱痢尿，可用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)、小便不利之癥。

　　8、白蘚皮

　　白蘚皮為云香科植物白蘚的根或根皮，為祛風(fēng)、除濕熱的藥品，并可滲濕熱于下竅，適用于瘡癬濕癢等癥，常配合苦參、地膚子等藥同用，既可內(nèi)服，亦可煎湯外洗。

　　清熱燥濕藥一般不適用于津液虧耗或脾胃虛弱等癥，如須使用，亦應(yīng)分別配伍養(yǎng)陰或益胃藥同用。

　　7款清熱祛濕粥的做法推薦

　　1、薏米赤小豆粥

　　制作步驟

　　1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;

　　2. 用紗布將仙鶴草包好;

　　3. 大棗去核浸泡;

　　4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

　　5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。

　　2、木棉扁豆苡仁粥

　　做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

　　3、紅棗扁豆薏米粥

　　做法：紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。

　　4、陳皮車前草粥

　　做法：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米洗凈，一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬成粥即成。

　　6、蓮子扁豆薏米粥

　　做法：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時(shí)，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

　　7、綠豆紅豆百合粥

　　材料：綠豆90克、赤小豆45克、百合50克。

　　做法：各物分別浸泡、洗凈。在瓦煲內(nèi)加入綠豆、赤小豆和清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲至綠豆?fàn)€，下百合續(xù)煲15分鐘，可下鹽或糖咸食或甜食。

　　功效：有清熱祛濕、健脾和胃的功效。綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤喉，被稱為“濟(jì)世良藥”。結(jié)合現(xiàn)代生活的特點(diǎn)和需要，我們?cè)诰G豆湯的基礎(chǔ)上加入健脾利濕的赤小豆和潤肺養(yǎng)陰的百合，會(huì)更清潤可口，除了能清熱消暑解毒外，還可潤肺健脾養(yǎng)膚，在即將到來的漫漫長夏中宜多進(jìn)飲。

　　10款清熱祛濕養(yǎng)生湯推薦

　　赤小豆粉葛鯪魚湯

　　材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個(gè)、鯪魚400克、生姜3片。

　　做法：赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈，切塊;鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

　　功效：清熱下火、祛濕潤燥。

　　豬橫脷煲雞骨草

　　材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)

　　做法：1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

　　2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)。

　　3、最后，放鹽調(diào)味即可。

　　功效：雞骨草——性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。

　　豬橫脷——即豬胰，性味甘、平，功能補(bǔ)脾、潤燥、養(yǎng)肺、澤顏。

　　豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

　　炒扁豆芡實(shí)淮山煲筍殼魚

　　材料：炒扁豆30克，芡實(shí)、淮山各50克(中藥店有售)，筍殼魚1～2條(約500克)，生姜3片，豬瘦肉100克。

　　做法：各藥材洗凈，稍浸泡;筍殼魚宰洗凈，可慢火煎至微黃，亦可不煎;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入約10碗清水，武火煲沸后改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

　　功效：清潤可口、健脾祛濕困

　　赤小豆煲雞

　　材料：赤小豆、母雞、鹽。

　　做法：取赤小豆90克，去毛及內(nèi)臟的母雞1只，將赤小豆放入雞腹內(nèi)，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。

　　功效：本方有補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫的功效，對(duì)春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等癥狀有效

　　桑枝鮮雞湯

　　材料：冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。

　　做法：桑枝洗凈稍浸泡;光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可，此量可供3至4人。

　　功效：氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤，具益精髓、祛風(fēng)濕、行水氣等功效。

　　竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根

　　材料：竹蔗400克、紅蘿卜250克、馬蹄10個(gè)，鮮白茅根120克。

　　做法：各物分別洗凈。竹蔗開邊、切段;馬蹄去皮切對(duì)半(或不去皮拍裂);紅蘿卜刮皮切段;鮮茅根切段。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸改文火煲1小時(shí)即可(或下少許冰糖)。

　　功效

　　清熱解毒、除煩、祛濕邪

　　三花薏米瘦肉湯

　　材料：木棉花30克、雞蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陳皮或砂仁12克

　　做法

　　1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量

　　2、用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)

　　3、起鍋時(shí)下鹽即可

　　功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲湯還能祛濕。

　　芡實(shí)薏米淮山蓮藕排骨湯

　　材料：淮山15克、薏米10克、芡實(shí)10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤

　　做法：1、將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水(多)

　　2、加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫

　　3、加入淮山、芡實(shí)、薏米，轉(zhuǎn)小火

　　4、同燉1個(gè)小時(shí)，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗

　　5、同燉30分鐘，加入鹽調(diào)味，出鍋即可

　　功效：淮山、蓮藕、芡實(shí)、豬肉健脾，薏米去濕。芡實(shí)與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補(bǔ)益力較強(qiáng)，芡實(shí)固澀力較好。

　　胡椒根煲豬肚

　　材料：胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜2~3片。

　　做法

　　各物分別洗凈。陳皮去瓤;豬肚反轉(zhuǎn)，用生粉揉擦洗凈，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

　　功效：祛濕除痹、舒筋活絡(luò)、健脾暖胃。

　　扁豆眉豆雞腳湯

　　材料：新鮮雞腳6只。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個(gè)、清水10碗，生姜一塊;

　　做法：1、雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片;

　　2、把雞腳、豬腱肉、姜片放進(jìn)鍋里，加入沒過材料的水，煮開后撈出沖洗干凈浮沫，姜片丟棄不要;

　　3、扁豆、眉豆淘洗干凈，蜜棗沖洗一下;

　　4、全部材料放進(jìn)湯鍋，加入大約10碗清水;

　　5、大火開后，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí);

　　6、放鹽調(diào)味即可。

　　功效：祛濕美容。

　　
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