邪最容易傷害到我們的肺部，如果你出現(xiàn)上火癥狀，或者經(jīng)常吸煙的話就要注意清熱潤肺，下面是學習啦小編為大家整理的清熱潤肺的食療方，供大家參考!

　　清熱潤肺的食療方一、竹筒豬肺湯

　　材料：大竹筒1只，筍片15克，熟豬肺250克

　　調(diào)味料：色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段

　　做法：

　　1、熟豬肺切成厚片，汆燙，撈出瀝水;

　　2、鍋加油燒熱，放入蔥段、姜片、筍片、熟豬肺片，加點黃酒，炒香后倒入清湯，煮沸，撈掉浮沫，加味精和鹽，揀掉蔥和姜，撒上胡椒粉，起鍋倒入大竹筒里，放籠蒸8分鐘即可。

　　功效：清熱潤肺，健脾胃，補虛損，止消渴。

　　清熱潤肺的食療方二、砂鍋豬肺

　　材料：熟豬肺250克，熟豬肚400克

　　調(diào)味料：色拉油，鮮湯，鹽，味精，姜片，蔥段，黃酒

　　做法：

　　1、豬肺、豬肚都切成片;

　　2、鍋加油，燒熱后放入蔥姜，煸出香味后倒入清湯、豬肺、豬肚、黃酒，加鹽、味精，燒開后全部倒入砂鍋里，用中火慢燉，直到熟爛入味，撈掉浮沫即可。

　　功效：清熱潤肺，益脾胃，能幫助消化，適合熱性體質(zhì)者食用。

　　清熱潤肺的食療方三、魚腥豬肺煲

　　材料：豬肺300克，桑白皮15克，水分黑木耳5克，魚腥草15克

　　調(diào)味料：肉清湯，黃酒，白砂糖，鹽

　　做法：

　　1、豬肺反復洗凈，放開水里焯透，桑白皮和魚腥草洗凈備用;

　　2、清湯倒入砂鍋里，加黃酒、白砂糖，倒入所以材料，武火煮沸，撇去浮末，繼續(xù)用大火煲到豬肺爛熟，最后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：清肺化痧，利于痰熱型肺源性心臟病患者，便溏泄瀉、體寒畏冷者忌食。

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