慢性支氣管炎是指氣管，支氣管粘膜及其周?chē)M織的慢性非特異性炎癥。是一種常見(jiàn)的慢性呼吸道疾病，多見(jiàn)于老年人。慢性支氣管炎的治療主要在于飲食調(diào)理。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理慢性支氣管炎吃的食物內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。

　　慢性支氣管炎吃的食療

　　一、姜汁牛肺糯米飯 牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火燜熟，起鍋時(shí)加生姜汁即成。食之有祛痰、補(bǔ)肺、暖胃的作用，對(duì)老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

　　二、山萸肉粥 懷山藥30～60克，山萸肉20克，粳米100克。將懷山藥、山萸肉煎取濃汁，與粳米同煮粥，日服l～2次，有補(bǔ)腎益精之功效，適用于腎虛型老慢支病人食用。

　　三、四仁雞子羹 白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末。每日清晨取20克，雞蛋1個(gè)，煮羹1小碗服用。有扶正固本、補(bǔ)腎潤(rùn)肺、納氣平喘之功效，對(duì)咳喘日久的老慢支患者較為適宜。

　　四、梨子川貝湯 取梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入白糖30克，共燉湯服。適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。

　　五、百合核桃粥 取百合50克，核桃肉15克，大紅棗10枚(去核)，粳米50克，共煮粥食。適用于老年人慢性支氣管炎腎虧虛咳嗽氣喘者。

　　六、冰糖蒸柿餅 柿餅3個(gè)，冰糖少量，放入鍋中，隔水蒸至柿餅綿軟后食用。有潤(rùn)肺、消痰、止血的作用，可輔助治療慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡出血等。

　　七、蟲(chóng)草燉老鴨 取冬蟲(chóng)夏草15克，老雄鴨1只。將蟲(chóng)草放于鴨腹內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用，連食1個(gè)月左右?？裳a(bǔ)體內(nèi)虛損、益肺腎、止咳喘。

　　慢性支氣管的注意事項(xiàng)

　　應(yīng)忌煙、酒、毛筍、辣椒、橘皮、咖喱，有喘息者當(dāng)少食海味鮮腥，如帶魚(yú)、黃魚(yú)、蝦、蟹、橡皮魚(yú)等。

　　慢性支氣管炎的護(hù)理

　　1.冬天外出戴口罩和圍巾，預(yù)防冷空氣刺激及傷風(fēng)感冒。

　　2.發(fā)熱、氣促、劇咳者，囑其適當(dāng)臥床休息。吸煙病人戒煙，避免煙塵和有害氣體。

　　3.鼓勵(lì)慢性支氣管炎病人參加力所能及的體育鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力和主動(dòng)咳痰排出的能力。

　　4.長(zhǎng)期大量咯痰者蛋白質(zhì)消耗較多，宜給予商蛋白、高熱量、多維生素、易消化飲食品店，要控制食鹽，避免刺激性食品。

　　5.如發(fā)現(xiàn)病人有明顯氣促、紫紺，甚至出現(xiàn)嗜睡現(xiàn)象，應(yīng)考慮病情有變，要迅速送醫(yī)院。