貧血女性不能吃什么 貧血女性絕不能吃七種食物
貧血引起的癥狀有很多,那么貧血怎么辦?貧血的女人不能吃什么?下面學習啦小編分享了貧血女性絕不能吃七種食物,一起來了解吧。
貧血女性絕不能吃七種食物
1、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
2、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
3、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
4、不能喝咖啡
因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。
5、盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
6、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
7、此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
幫助貧血女性補血的食物
紅棗
紅棗是眾所周知的補血食物,富含鈣和鐵,營養(yǎng)豐富,是貧血女性的很好的食療食物,中醫(yī)認為,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神之功效。
紅豆
前面說到黑色和紅色的食物多能補血,黑色食物是因為入腎,而紅色食物在理論上則是“以形補形,以色補色”。紅豆是女性健康的好朋友,其豐富的鐵質(zhì)能夠讓人氣色紅潤,有補血、促進血液循環(huán)等功效。
豬肝
豬肝的營養(yǎng)價值很高,鐵質(zhì)非常豐富,是最理想的補血食物之一,和菠菜一起,補血效果更佳明顯哦。
葡萄
葡萄是常見的補血水果之一,不僅含鐵質(zhì)豐富,且葡萄中海油抗惡性貧血作用的維生素B12,所以常吃葡萄和喝葡萄酒可治療惡性貧血。
桂圓肉
在中醫(yī)上,桂圓肉是很好的補血食品,能改善心血管循環(huán)、安定精神、舒緩壓力,中醫(yī)說女性主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤。
黑木耳
黑木耳的營養(yǎng)價值非常高,被譽為“素中之葷”,其含鐵量極高,甚至比菠菜高出34倍,比豬肝高出22倍,可以說是含鐵量最多的食物,補血效果甚佳。
胡蘿卜
胡蘿卜不僅是紅色食物,且含有較為豐富的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),也是很不錯的補血食物。
菠菜
菠菜富含鐵元素,可有效防治缺鐵性貧血,其豐富的維生素C和葉酸則可以增加女性對鐵元素的吸收力,是女性很好的補血食物。
黑豆
黑豆的營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、19種油酸、各種微量元素,不僅可以補腎,它對女性也有很好的補血作用,而且還能保護我們的血管哦。
黑芝麻
什么食物有補血功效?有個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多能補血。這是因為黑色的食物入腎,而腎藏精,精生髓,髓化血,所以,血的根本在于腎。故,說黑芝麻有補血功效是正確的,而且黑芝麻富含鐵、鈣等營養(yǎng)成分,補血功能更佳。
補血的食譜
1、當歸生姜羊肉湯
當歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。
2、歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補產(chǎn)后出血。
3、阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。
4、枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。
5、豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗lO枚,加適量水,油鹽調(diào)味,煮熟食湯。
6、香菇木耳炒豬肝
香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。
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