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孕婦貧血吃什么_孕婦貧血適合的食物

時(shí)間: 曉敏706 分享

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  孕婦貧血吃什么好

  鯽魚補(bǔ)血湯

  原料

  黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

  制作方法

  1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。

  2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。

  3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。

  4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮30分。

  健康提示

  鯉魚補(bǔ)血湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

  蘿卜羊排骨湯

  材料

  羊排骨700g,白蘿卜500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g

  做法

  超市買已剁成大塊的羊排骨,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨,白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜,關(guān)火出鍋。

  功效

  白蘿卜可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。

  排骨花生湯

  原料

  豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克做法:先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下,然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中,加十幾?;ń泛蜕?,鹽適量,清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。食用時(shí)加少許味精,味道更好。

  功效

  此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。

  菠菜鴨血湯

  原料

  菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

  做法

  先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油,放蔥末、姜末炒后,加入鴨血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后,加菠菜和調(diào)料即可。

  功效

  該湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素,熱量較低,不僅可以糾正貧血,還有清火通便作用。

  孕婦貧血的危害

  1、孕婦貧血可能造成貧血性心臟病、妊娠高血壓等其他疾病。

  2、由于胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的,所以貧血情況會(huì)比母親輕,但嚴(yán)重的也會(huì)引起死胎、流產(chǎn),或者孩子發(fā)育遲緩。

  孕婦貧血對(duì)自身和胎兒都是不好的,所以作為準(zhǔn)媽媽的女性們一定要注意了。在懷孕期間調(diào)整和改善孕婦的不合理的膳食結(jié)構(gòu),保證供給充足的熱能和蛋白質(zhì),提供充分的鐵、維生素C,如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等,就能有效地預(yù)防和糾正孕婦貧血,其效果優(yōu)于藥物治療。

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孕婦貧血吃什么_孕婦貧血適合的食物

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