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貧血的人吃什么補血最快 適合貧血的補血食譜

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  不管是男生女生很多都會有貧血的困擾,是不是常常感覺力不從心,是不是下蹲不一會就頭暈目眩,是不是一臉慘白像,本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的補血食譜,歡迎學(xué)習(xí)借鑒。

  貧血補血食譜

  一、蓮子桂圓湯

  蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經(jīng)常服用。具有補心血、健脾胃的功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

  二、雞肝西紅柿湯

  雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。具有補血強身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。

  三、紅棗黑木耳湯

  紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

  四、羊肝菠萊雞蛋湯

  羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個。先將羊肝洗凈,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l--2次,連續(xù)服用。具有補肝明目、補血養(yǎng)血的功效,適用于缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血。

  五、山藥紫荊皮湯

  山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。具有健脾益血、補腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。

  六、鴨肝首烏湯

  取鴨肝120克,首烏、西紅柿各30克,水發(fā)木耳8枚,胡蘿卜30克,熟雞油15克,鮮湯500克,味精l克,精鹽2克。先將首烏加水煎取藥汁,西紅柿、胡蘿卜洗凈切片,鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳,燒開后待胡蘿卜熟,下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油,鴨肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。具有補血強身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。

  七、香菇豆腐湯

  干香菇25克,水豆腐400克,鮮竹筍60克,豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。先將香菇洗凈,用溫水浸發(fā),去蒂切成絲。鍋置火上,下豆油燒熱,投入竹筍絲略炒盛出,將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開,投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開,加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用。具有益胃健脾、補虛損的功效,適用于高血壓、高脂血癥、貧血、缺鈣、病后體虛等。

  八、豬肝枸杞雞蛋湯

  豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個。先將豬肝洗凈切成片,枸杞子洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開,放入少量的生姜和鹽,先煮枸杞子,約10分鐘后放入豬肝片,水沸后即可打人雞蛋,稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養(yǎng)肝、補血、明目的功效,適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。

  女人補血養(yǎng)生

  1、荔枝紅棗茶

  材料:荔枝肉15克,紅棗15枚,紅糖適量。

  做法:

  (1)、將木斗洗凈用冷水浸發(fā)一夜,加水文火炳煮半小時。

  (2)、之后加入洗凈的荔枝肉、紅棗煮至稠爛,加入紅糖溶化即可。

  功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,適用于倦怠無力、驚悸、失眠健忘,或痔瘡出血、缺鐵性貧血等。

  2、黑豆茶

  材料:黑豆100克,蘇木10克,紅糖適量,水800毫升。

  做法:

  (1)、首先將黑豆洗凈、瀝干,備用。

  (2)、然后在鍋里放入800毫升水,再將黑豆、蘇木倒入,煮熟。

  (3)、煮熟后將黑豆及蘇木撈起,最后加入紅糖,攪拌融化即可。

  功效:黑豆的功效高于黃豆,黑豆有壯腰補腎、對抗衰老、烏黑發(fā)質(zhì)、補血益氣等。

  3、大棗枸杞茶

  材料:大棗10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升。

  做法:

  (1)、大棗洗凈去核,枸杞洗凈,和冰糖一同放入攪拌機中,加入200毫升水打碎。

  (2)、然后打開攪拌機的蓋子,再加入200毫升清水,再攪打一次,這樣可以將大棗和枸杞磨得細一些。

  (3)、將打好的大棗枸杞汁過濾到小鍋中(不要用鐵鍋),加入200毫升清水,煮開鍋即可飲用。

  功效:補血益氣。

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