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貧血有什么注意事項(xiàng)_貧血的注意事項(xiàng)

時(shí)間: 曉敏706 分享

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  貧血注意事項(xiàng)

  貧血患者應(yīng)保持心情舒暢,避免劇烈活動(dòng)、勞累。多吃新鮮蔬菜水果,這些食物中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

  貧血患者為了保證營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),必須使飲食規(guī)律化(1日3餐不可少)和標(biāo)準(zhǔn)化(營(yíng)養(yǎng)搭配不能忘)。雪彥茶可以從身體內(nèi)調(diào)開始,幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血。營(yíng)養(yǎng)上,主食的米或面,副食的魚、肉類,蛋、豆腐、蔬菜等,務(wù)必每餐必備。

  動(dòng)物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高,但有些人難以接受肝臟的氣味,常常把肝臟中的血液全部擠出,反復(fù)洗滌,這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。為了減輕氣味,可與蔥、姜、蒜一起烹制。

  貧血的人宜吃牛肉

  當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等癥狀時(shí),很多人都不覺得這是病,但這些可能是貧血的癥狀,在飲食上應(yīng)該注重鐵元素的補(bǔ)充。

  在所有食物當(dāng)中,紅肉是鐵元素的重要來(lái)源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,按照《中國(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù),每100克牛肉中鐵元素的含量為3.3毫克,是相同質(zhì)量豬肉的兩倍,也高于羊肉中的含量。牛肉適合與某些素菜一起燉著吃,可以酸堿中和,口感效果都會(huì)更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉條燉一起味道極佳,和南瓜也是不錯(cuò)的搭配。值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預(yù)防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時(shí),加上些番茄,能讓牛肉更快變爛,更適合中老年朋友食用。

  但需要注意的是有小便黃、大便干、口干舌干及咳嗽有黃痰等火旺癥狀的人則盡量少吃牛肉。

  貧血吃的食物

  紅棗:據(jù)科學(xué)分析,棗富含維生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各種氨基酸?,F(xiàn)代藥理研究證明:紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量,這樣肌膚就會(huì)變得光滑細(xì)膩有彈性,因此,在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽(yù)。

  南瓜:南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素,還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì),人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。清代名醫(yī)陳修園說(shuō):“南瓜為補(bǔ)血之妙品。”

  貧血食療

  1、山藥紫荊皮湯的做法

  材料:山藥30克、紫荊皮9克、紅棗20克。

  制作方法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。

  功效:具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。

  2、杞果牛骨湯的做法

  材料:生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。

  制作方法:以上材料加水適量,共煮熟爛,調(diào)味后服食。每日1次,空腹食用,連服30天。

  功效:補(bǔ)氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產(chǎn)后失血過(guò)多,面白唇淡,頭暈?zāi)垦?神疲乏力,腰膝酸軟,盜汗,午后發(fā)熱者。

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