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孕婦貧血怎么補(bǔ)血_孕婦貧血的食療

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  適合貧血孕婦補(bǔ)血的食譜

  食譜一:銀耳竹笙湯

  材料:銀耳、竹笙、蓮子、枸杞、紅棗、百合、冰糖。

  做法:把銀耳、竹笙放入水中浸泡,(竹笙10-20分鐘,銀耳5-6小時(shí))然后撈出洗凈,分成小塊。將竹笙再放入滾水中氽燙。把剩余所有材料分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙與純凈水,煮至沸騰。

  功效:銀耳有開(kāi)胃的功效哦,又能清腸滋陰對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的補(bǔ)品。內(nèi)含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用。蓮子有益養(yǎng)心定神。百合有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、養(yǎng)神的作用。

  食譜二:黑豆鯽魚(yú)湯

  材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

  做法:鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚(yú),煮30分。

  功效:黑豆鯉魚(yú)湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

  食譜三:阿膠芝麻核桃羹

  材料:250克阿膠、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圓肉、冰糖適量。

  做法:先將阿膠烊化,芝麻與核桃研成末,然后加入桂圓肉、冰糖,一起隔水蒸2個(gè)小時(shí)即可。

  功效:阿膠對(duì)于女性來(lái)說(shuō),不管懷孕與否,都是補(bǔ)血最佳良品,因?yàn)榕缘纳眢w機(jī)能不像男性一樣強(qiáng)壯,長(zhǎng)時(shí)間的勞累很容易造成貧血。所以這款阿膠芝麻核桃羹,既能幫助女性補(bǔ)血,還能補(bǔ)充身體內(nèi)卻是的一些營(yíng)養(yǎng),讓臉色變得更加紅潤(rùn)。

  食譜四:黃花瘦肉粥

  材料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。姜3克,鹽2克。

  做法:將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時(shí)。豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調(diào)味即可。

  功效:黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8。10毫克,適當(dāng)食用對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

  食譜五:香酥鴿子

  材料:凈鴿子2只,生姜、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。

  做法:鴿子先用精鹽、紹酒揉搓,再加蔥白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上籠蒸爛,揀去香料、生姜、蔥白。鍋上火放油燒熱,投入鴿子炸至表皮酥脆,撈出,改刀裝盤(pán)即成。

  功效:鴿肉味咸性平,入肝、肺、腎經(jīng),有滋陰益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效,尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經(jīng)常食用。

  食譜六:黑糯米粥

  材料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克、紅糖適量。

  做法:大棗洗凈待用。桂圓去皮洗凈待用。黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

  功效:大棗味甘性溫,入脾、胃經(jīng),溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足,甘以緩陰血,和陰陽(yáng),調(diào)營(yíng)衛(wèi),生津液。大棗中含有蛋白質(zhì),糖類(lèi)、有機(jī)酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤(rùn),能養(yǎng)血安神,補(bǔ)心益脾。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經(jīng),能補(bǔ)中益氣。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補(bǔ)強(qiáng)身美容的補(bǔ)血佳品。

  什么是貧血

  貧血,是指循環(huán)血液單位容積內(nèi)血紅蛋白低于正常值的下限,即成人男人低于120克/升,女人低于110克/升,懷孕婦女低于100克/升。確切來(lái)說(shuō),貧血只是一種癥狀而不是具體的疾病,各種疾病都可以伴有貧血。

  貧血最明顯的癥狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現(xiàn)在容顏上會(huì)出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象。貧血者要多吃一些維生素c。保持心情舒暢,使氣血暢通。避免劇烈活動(dòng),體位改變時(shí)(如臥位改立位)應(yīng)緩慢進(jìn)行,以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。

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