頭痛也是一種會(huì)反復(fù)發(fā)作的疾病，而且引起頭痛的原因有很多，有些人因?yàn)轭^痛要經(jīng)常吃藥，但是是藥總是有三分的毒性的，那么關(guān)于頭痛有什么樣的食療的方法呢?下面就跟小編來(lái)了解一下吧!

　　偏頭痛的食療方法

　　【姜蔥炒螃蟹】

　　配方：雄螃蟹500克，干蔥頭150克，姜絲25克，豬油75克。

　　制法：螃蟹洗凈切塊：把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱下蔥頭，翻炒后，把蔥頭撈出，在鍋內(nèi)略留底油，武火爆炒姜絲、蒜泥和炸過(guò)的蔥頭，下蟹塊炒勻，依次熗料酒，加湯、食鹽、白糖、醬油、味精，加蓋略燒，至鍋內(nèi)水分將干時(shí)，下豬油10克及香油、胡椒粉等炒勻，用濕淀粉勾芡即成。

　　功效：活血化瘀，滋陰清熱。

　　用法：佐餐食用。

　　【川芎紅花茶】

　　配方：川芎3～6克，紅花3克，茶葉3～6克。

　　制法：上物水煎取汁，當(dāng)茶飲。

　　功效：活血化瘀，祛風(fēng)止痛。

　　用法：每日1劑，不拘時(shí)飲服。

　　【竹筍粥】

　　配方：熟冬筍100克，豬肉末50克，粳米100克，麻油25克。

　　制法：先將熟冬筍切成絲，鍋內(nèi)放麻油燒熱，下入豬肉末煸炒片刻，加入冬筍絲、蔥姜末、鹽、味精，翻炒入味，裝碗備用。粳米加水用文火熬粥，粥將成，把碗中的備料倒入，稍煮片刻即成。

　　功效：化痰祛濕。

　　用法：每日2次，早晚空腹服食。

　　【橘紅糕】

　　配方：橘紅10克，米粉500克，白糖200克。

　　制法：橘紅研細(xì)末，與白糖和勻?yàn)轲W;米粉以水少許濕潤(rùn)，以橘紅為餡做成糕，放蒸鍋屜布上蒸熟，冷后壓實(shí)，切為夾心方塊米糕。 　　功效：燥濕化痰，理氣健脾。 　　用法：可作點(diǎn)心服食。

　　【天麻陳皮燉豬腦】

　　配方：天麻10克，陳皮10克，豬腦1個(gè)。

　　制法：將豬腦、天麻、陳皮洗凈，置瓦盅內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟食用。

　　功效：化痰降濁，平肝熄風(fēng)。

　　用法：佐餐食用。

　　【半夏山藥粥】

　　配方：山藥30克，清半夏30克。

　　制法：山藥研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，調(diào)入山藥末，再煮沸，酌加白糖和勻。

　　功效：燥濕化痰，降逆止嘔。

　　用法：每日早晚空腹服食。

　　【僵蠶蔥白茶】

　　配方：白僵蠶不拘量，蔥白6克，茶葉3克。

　　制法：將白僵蠶焙后研成細(xì)末，用蔥白與茶葉煎湯，調(diào)服。

　　功效：化痰祛風(fēng)止痛。

　　用法：每日1～2次，每次取上末3克，以蔥白、茶葉煎湯調(diào)服。

　　【參杞蛤士蟆】

　　配方：干蛤士蟆仁60克，人參3克(或黨參15克)，枸杞子30克，罐頭青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，蔥結(jié)20克，生姜片10克。

　　制法：將蛤士蟆仁洗凈，放瓦罐內(nèi)，加水50毫升，甜酒汁25克及蔥、姜，共入籠蒸約2小時(shí)。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上籠再蒸2小時(shí)，取出放碗中。枸杞子洗凈，人參研成末。將冰糖置大碗內(nèi)，加開(kāi)水350毫升，加人參、枸杞子入籠蒸化，取出去沉淀，傾入蛤士蟆碗內(nèi)，再加青豆即成。

　　功效：養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)腎益氣。

　　用法：佐餐食用。

　　【黃精蒸雞】

　　配方：黃精30克，黨參30克，淮山藥30克，仔母雞1只(約500克)。

　　制法：將母雞剁成3厘米見(jiàn)方的塊，放入沸水鍋內(nèi)燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)，加入姜、蔥、鹽等調(diào)料，再將洗凈切好的黃精、黨參、淮山藥放入，上籠蒸3小時(shí)即可。

　　功效：益氣補(bǔ)虛。

　　用法：佐餐食之。

　　【五味腰柳】

　　配方：五味子20克，豬里脊肉200克，雞蛋2個(gè)，面粉25克，豬油50克，雞湯100克。

　　制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大長(zhǎng)片，坡刀兩面剞上交叉的花刀。用蔥、姜末、精鹽、味精、紹酒、五味子藥液和里脊肉放在一起拌勻，腌漬10分鐘后，蘸上面粉待用，將雞蛋打在碗內(nèi)，攪勻。鍋內(nèi)豬油燒熱后，將里脊肉蘸上雞蛋，放入鍋內(nèi)煎，待兩面煎成色，添雞湯，加精鹽、花椒水、紹酒，用慢火煨3分鐘，熟透取出。將里脊肉片切成條狀碼在盤(pán)內(nèi)。將鍋內(nèi)湯浮沫打凈，用濕淀粉勾芡，放入蔥、姜末，澆在里脊肉條上，撤上香菜段即成。 　　功效：益氣養(yǎng)血，健運(yùn)脾胃。

　　用法：每日1劑，食肉飲湯，分2次食完，連續(xù)食用10～15日。

　　【西紅柿粥】

　　配方：西紅柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰鹵少許。

　　制法：用刀在西紅柿皮上劃個(gè)十字，再放入開(kāi)水中燙一下，去皮，切成小丁。將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內(nèi)煮一會(huì)兒，放入西紅柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰鹵調(diào)味即成。

　　功效：清熱涼血平肝。

　　用法：每日2次，可作點(diǎn)心服食。

　　偏頭痛該吃哪些飲食

　　1、因外感頭痛應(yīng)膳食清淡、慎用補(bǔ)虛之品。宜食有助于疏風(fēng)散邪的食物，如蔥、姜、豆豉、藿香、芹菜、菊花等。風(fēng)熱頭痛者宜多食綠豆、白菜、蘿卜、芹菜、藕、百合、生梨等具有清熱作用的食物

　　2、因內(nèi)傷頭痛虛證者以補(bǔ)虛為主，同時(shí)應(yīng)辨明具體病因和兼癥等不同情況，選用性味適當(dāng)?shù)氖朝?a href='http://www.rzpgrj.com/yangsheng/fangji/' target='_blank'>方劑，配合富于營(yíng)養(yǎng)的食物，如肉類、蛋類、海味類以及山藥、龍眼、木耳、胡桃、芝麻、蓮子等;肝腎虧虛及氣血不足者，宜食大棗黑豆、荔枝、龍眼肉、雞肉、牛肉、龜肉、鱉肉等滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)益氣血的食物。

　　3、內(nèi)傷頭痛的實(shí)證，治以攻邪，屬痰濕、淤血者，宜食有健脾除濕或活血化淤作用的食物，如山藥、薏苡仁、橘子、山楂、紅糖等。

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