飲食不當(dāng)、熬夜是造成肝臟積累毒素的原因，想要肝臟好，那么一定就要吃一些可以給肝臟排毒的食物，那么這些食物你是一定要吃的了。以下是小編推薦肝排毒吃的食物知識(shí)，歡迎閱讀!

　　肝排毒吃的食物

　　1、十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

　　2、綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。不過煮的時(shí)間不宜過長，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　3、甜菜

　　甜菜能有效滋補(bǔ)肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜堿，對(duì)降低血壓、預(yù)防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處，更被美國防癌協(xié)會(huì)列為30種防癌蔬果之一。

　　4、葡萄

　　可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。但注意葡萄性寒，體質(zhì)虛寒的病人不宜進(jìn)食過多。如果你不是很喜歡吃葡萄，那蘋果也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樘O果內(nèi)含半乳醣荃酸，對(duì)排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。

　　5、蜂蜜

　　蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

　　6、蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對(duì)口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

　　7、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　8、海藻類

　　海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對(duì)放射性粒子的吸收。

　　9、番茄

　　番茄具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。

　　10、漿果

　　藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

　　養(yǎng)肝排毒的水果

　　1、檸檬

　　檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對(duì)于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。

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　　2、香蕉

　　香蕉的種類，其實(shí)很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手術(shù)后，食用要適量?？沙酥?，像是肝硬化的常規(guī)護(hù)理，吃香蕉，是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用，自是不用過多介紹。對(duì)于有肝硬化的朋友，香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強(qiáng)肝硬化患者，其腸道的動(dòng)力。

　　3、桔子

　　桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里，認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對(duì)于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng)，尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用，是十分明顯的。此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會(huì)更好。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃有“超級(jí)水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強(qiáng)。愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃，因?yàn)樗坏芙饩?，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀，如惡心，嘔吐，頭痛。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝方法

　　增加戶外運(yùn)動(dòng)

　　增加戶外運(yùn)動(dòng)，能夠增加身體血液循環(huán)，幫助快速排毒，減少體內(nèi)毒素，并且還能有效增強(qiáng)身體抵抗力，起到保護(hù)肝臟的作用。

　　讓心情保持愉快

　　中醫(yī)認(rèn)為脾氣大易引起肝氣郁結(jié)，情緒波動(dòng)，導(dǎo)致肝火旺盛，故保持心情愉快也能很好的幫助養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　多按摩

　　生活難免會(huì)出現(xiàn)怨氣，如果長期怨氣堆結(jié)則容易導(dǎo)致肝臟受損，這時(shí)按摩身上的7大“撒氣穴位”，即能緩解情緒波動(dòng)，又能達(dá)到舒肝養(yǎng)肝的養(yǎng)生保健作用。

　　少勞累

　　生活因遵從生物鐘做到早睡早起，起居規(guī)律，并且盡量避免過度勞累，尤其需避免熬夜。因?yàn)榘疽谷菀讓?dǎo)致肝上火，并且使肝臟不能正常排毒。

　　盡量少飲酒

　　飲酒傷肝，相信這已經(jīng)成了生活的常識(shí)，雖然知道飲酒傷肝，還有時(shí)卻不能避免。切記盡量少喝酒，如果喝酒再吃感冒藥，更加容易引起藥物性肝病。

　　少食有損肝臟的藥物

　　俗話說是藥3分毒，而肝臟則是最容易被藥物的毒性侵犯。據(jù)稱許多治病的藥都能夠?qū)Ω闻K起到毒害作用，因此因避免服用對(duì)肝臟有害藥物或盡量少服用相關(guān)藥物。

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